•’* ZOOLOGIE. 
Nuus avons déjà dit que la conformation des dents des mammifères 
est toujours en rapport avec le régime de ces animaux ; nous devons 
donc nous attendre a trouver le système dentaire du chien approprié 
Fig, 43. Tête de Chien (1). 
a co genre de vie, et effectivement c’est ce qu'il est facile de voir à 
la première inspection de la bouche de cet animal. Chacune de ses 
mâchoires est armée de dents puissantes qui sont solidement im- 
plantées dans leurs alvéoles et qui sont de trois sortes. Celles qui 
occupent le devant de la bouche sont petites et tranchantes : on les 
appelle des dents incisives, et ainsi que leur nom l'indique elles 
servent à couper et à détacher des fragments de chairs assez petits 
pour être introduits dans la bouche de l'animal. De chaque côté de 
ces dents incisives on remarque une grosse dent pointue dont le 
chien se sert principalement pour déchirer sa proie ; on la désigne 
sous le nom de déni canine , parce qu’elle est mieux caractérisée 
chez cet animal que chez la plupart des autres mammifères. Enfin 
sur les côtés et plus en arrière se trouvent les dents dites molaires, 
qui servent à l'animal pour mâcher ses aliments, et qui sont garnies 
d'une crête tranchante et dentelée ; celles des deux mâchoires se 
rencontrent comme les lames d'une paire de ciseaux, et il est à re- 
marquer que la mâchoire inférieure du chien s’articule au crâne do 
façon à pouvoir s'abaisser et s'élever sans dévier niàdroiteniàgauche. 
de manière que lo bord tranchant de ces dents saisit toujours parfaite- 
ment bien les corps qu’elles doivent serrer et couper. Une de ces 
(t) fl, a, les dents incisives ; — h, b, les dents canines ; — c, c, les fausses molaires ; 
d , d, les grosses molaires dites dents carnassières ; e, e, les grosses molaires dites 
dénis tuberculeuses; — f , artieulaliort de la mâchoire inférieure avec le crâne. 
