Vésicule biliaire. 
ZOOLOGIE. 
Foie. Pylore. Œsophage. Pancréas. Estomac. 
Gros intestin. 
• Intestin grêle. Reclum. 
Fig. 1 i. Appareil digestif. 
I)u côté opposé à l'ouverture de l’œsophage, l’estomac présente 
un second orifice nommé pylore, par lequel cet organe communique 
avec la suite du canal digestif, c’est-à-dire avec l 'intestin. Ce tube 
membraneux est très long , surtout chez les animaux herbivores, et 
lormo dans 1 intérieur de l’abdomen un grand nombre de circonvo- 
lutions. On y distingue deux parties, appelées intestin grêle e t gros 
intestin. 
L'intestin grile fait suite à l’estomac, et c’est dans son intérieur 
que la digestion s’achève. Deux organes de la nature de ceux qu’on 
appelle des glandes sont placés dans le voisinage de cet intestin et 
y versent les liquides qu'ils sont chargés de produire. L’une de ces 
glandes, le foie, sécrète une humeur verdâtre nommée "hile, qui est 
très amère, et qui, par ses propriétés chimiques, ressemble un peu 
à de 1 eau chargée de savon. L’autre, appelée pancréas, produit un 
liquide qui a beaucoup d’analogie avec la salive. Presque tous les 
animaux ont un foie ou quelques organes analogues; le pancréas, au 
