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beaucoup d’analogie sous plusieurs autres rapports, et ils consti- 
tuent un groupe très naturel qui, dans nos classiiications zoologiques, 
porte le nom d ’ ordre des Ruminants. 
§ 4 3. Notre Boeuf domestique, qui, suivant l'âge et le sexe, porte les 
noms de Veau, do Vache et de Taureau, est si bien connu de chacun 
d'entre nous, qu’il serait inutile d'on décrire ici les formes ; mais il 
est nécessaire d’arrêter un instant notre attention sur la structure 
des cornes dont son front est armé. Ces organes, de forme conique, 
et recourbés on dehors et on avant comme un croissant, sont com- 
posés d’un axe osseux qui naît de l’os du front et d’un revêtement 
extérieur, ou gaine de nature cornée, dont la substance a beaucoup 
d’analogie avec celle dont sont formés les ongles et les sabots. 
A mesure que l’animal grandit, scs cornes s’allongent sans changer no- 
tablement de forme, et, à l’aide du prolongement de l'os du front qui 
en occupe l'intérieur, elles restent toujours solidement fixées au crâne. 
Fig. 86. Bison. 
Le Buffle, qui paraît être originaire de l'Inde, mais qui se trouve 
Aujourd’hui dans le midi de l’Europe aussi bien que dans une grande 
Fig. 87. Buffle. Fig- 88 - Bœuf musqué. 
Partie de l’Asie et do l’Afrique, est un animal du môme genre que 
"otre bœuf domestique, mais qui s’en distingue parla forme des 
