258 ZOOLOGIE. 
des deux lobes du manteau ; les tentacules qui entourent cette ou- 
verture sont grandes et les branchies entourent tout l'abdomen : 
enfin l’anus se voit au-dessus du muscle. 
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Fiir. 330. Anatomie de l'Huître (1). 
Les Mort . rs abondent sur les rochers do nos côtes où elles vivent 
fixées par leur byssus, faisceau de filaments soyeux qui liait de 
leur abdomen ou pied. Leur coquille est close, et ses valves, de 
forme triangulaire, sont égales, bombées et réunies par un liga- 
ment étroit sur le côté 4e leur angle aigu. La bouche de l’animal est 
située près du sommet de la coquille dont l'extrémité opposée laisse 
passer le byssus ; l'anus est placé aussi près de la charnière ; et 
vis-à-vis do cet orifice, il existe une ouverture particulière ou un 
petit tube formé par le manteau; vers l’angle arrondi de la coquille, 
lii où passe l'eau nécessaire à la respiration, le bord du manteau 
est frangé ; enfin l’abdomen se prolonge de manière à former le pied 
grêle et cylindrique. 
Les moules sont généralement employées comme aliment, mais 
elles déterminent quelquefois une espèce d empoisonnement accom- 
pagné de symptômes très alarmants et suivis quelquefois de la 
mort. Le vulgaire attribue ces accidents à la présence d’un polit 
(i) v, l'une dos valves do la coquille ; 1l\ sa charnière ; — m, l'un des lobes du 
manteau ; — m', portion de l'antre Inhe roydoyée en dessus ; — e, muscles de la coquille ; 
— br, branchies ; — b, bouche ; - f, tentacules labiaux y — f, foie ; - i, inlesiins ; 
. — q, anus ; — co, rouir. 
