LA BREBIS. 
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« très, le sang séreux, sans presque aucune partie rouge sensible , la langue 
« aride et resserrée, le nez rempli d’un mucus jaunâtre, glaireux et puru- 
« lent, avec une débilité extrême, quoique mangeant beaucoup, et qu’enfin 
« toute l’économie animale tombait en décadence. Plusieurs recherches 
« exactes ont appris que ces animaux avaient dans le foie des papillons blancs 
« ayant des ailes assorties, la tête semi-ovale, velue, et de la grosseur de 
« ceux des vers à soie : plus de soixante-dix que j’ai fait sortir en compri- 
« mant les deux lobes , m’ont convaincu de la réalité du fait ; le foie se dila- 
« niait en même temps sur toute la partie convexe ; l’on n’en a remarqué 
« que dans les veines, et jamais dans les artères ; on en a trouvé de petits , 
« avec de petits vers, dans le conduit cystique. La veine-porte et la capsule 
« de Glisson , qui paraissent s’y manifester comme dans l’homme, cédaient 
« au toucher le plus doux. Le poumon et les autres viscères étaient sains, etc.» 
Il serait à désirer que M. le docteur Gachet de Beausort nous eût donné une 
description plus détaillée de ces papillons, afin d’ôter le soupçon qu’on 
doit avoir que ces animaux qu’il a vus ne sont que les vers ordinaires du 
foie 1 de mouton, qui sont fort plats, fort larges, et d’une figure si singulière, 
que du premier coup d’œil on les prendrait plutôt pour des feuilles que 
pour des vers. 
Tous les ans on fait la tonte de la laine des moutons, des brebis et des 
agneaux : dans les pays chauds , où l’on ne craint pas de mettre l’animal 
tout à fait nu, l’on ne coupe pas la laine, mais on l’arrache, et on fait sou- 
vent deux récoltes par an; en France, et dans les climats plus froids, on se 
contente de la couper une fois par an avec de grands ciseaux , et on laisse 
aux moutons une partie de leur toison, afin de les garantir de l’intempérie 
du climat. C’est au mois de mai que se fait cette opération, après les avoir 
bien lavés, afin de rendre la laine aussi nette qu’elle peut l’être : au mois 
d’avril il fait encore trop froid, et si l’on attendait les mois de juin et de 
juillet, la laine ne croîtrait pas assez pendant le reste de l’été pour les garan- 
tir du froid pendant l’hiver. La laine des moutons est ordinairement plus 
abondante et meilleure que celle des brebis; celle du cou et du dessus du 
dos est la laine de la première qualité; celle des cuisses, de la queue, du 
ventre, de la gorge, etc., n’est pas si bonne , et celle que l’on prend sur des 
bêtes mortes ou malades est la plus mauvaise. On préfère aussi la laine 
blanche à la grise, à la brune et à la noire, parce qu’à la teinture elle peut 
prendre toutes sortes de couleurs : pour la qualité, la laine lisse vaut mieux 
que la laine crépue ; on prétend même que les moutons dont la laine est 
trop frisée ne se portent pas aussi bien que les autres. On peut encore tirer 
des moutons un avantage considérable en les faisant parquer, c’est-à-dire, 
en les laissant séjourner sur les terres qu’on veut améliorer : il faut pour 
1. C'est-à-dire la douve. Voyez la acte de la page précédente. 
