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LE DAIM. 
LE DAIM *. 
Aucune espèce n’est plus voisine d’une autre que l’espèce du daim l’est 
de celle du cerf 1 ; cependant ces animaux, qui se ressemblent à tant d’é- 
gards, ne vont point ensemble, se fuient, ne se mêlent jamais 2 , et ne forment 
par conséquent aucune race intermédiaire : il est même rare de trouver 
des daims dans les pays qui sont peuplés de beaucoup de cerfs , à moins 
qu’on ne les y ait apportés ; ils paraissent être d’une nature moins robuste 
et moins agreste que celle du cerf, ils sont aussi beaucoup moins communs 
dans les forêts; on les élève dans des parcs où ils sont, pour ainsi dire , à 
demi domestiques. L’Angleterre est le pays de l’Europe où il y en a le plus, 
et l’on y fait grand cas de cette venaison; les chiens la préfèrent aussi à la 
chair de tous les autres animaux, et, lorsqu’ils ont une fois mangé du daim, 
ils ont beaucoup de peine à garder le change sur le cerf ou sur le chevreuil . 
Il y a des daims aux environs de Paris et dans quelques provinces de France, 
il y en a en Espagne et en Allemagne ; il y en a aussi en Amérique 3 , qui 
peut-être y ont été transportés d’Europe : il semble que ce soit un anima! 
des climats tempérés , car il n’y en a point en Russie , et l’on n’en trouve 
que très-rarement dans les forêts a de Suède et des autres pays du Nord. 
Les cerfs sont bien plus généralement répandus ; il y en a partout en 
Europe, même en Norvège et dans tout le Nord, à l’exception peut-être de 
la Laponie; on en trouve aussi beaucoup en Asie, surtout en Tartarie 6 et 
dans les provinces septentrionales de la Chine. On les retrouve en Amé- 
rique 4 , car ceux du Canada 5 c ne diffèrent des nôtres que par la hauteur du 
bois , par le nombre et par la direction des andouillers d , qui quelquefois 
n’est pas droite en avant comme dans les têtes de nos cerfs , mais qui re- 
a. Linn. Fauna Suecica. 
b. Description de l’Inde , par Marc Paul, liv. i, p. 38. Lettres édifiantes, XXVI e recueil, 
p. 371. 
c. Le cerf du Canada est absolument le même qu’en France. Description de la Nouvelle- 
France, par le P. Charlevoix , t. III , p. 129. 
d. Voyez, dans les Mémoires pour servir à l’histoire des animaux, par M. Perrault, la 
planche du cerf de Canada. 
* Cervus dama (Linn.). — Ordre des Ruminants; genre Cerf (Cuv.). 
1. Les espèces du genre 'Cerf se partagent en espèces à bois aplati, et en espèces à bois rond. 
Le daim a le bois aplati , et le cerf a le bois rond : les espèces de cerf à bois rond ( le cerf du 
Canada, le cerf de Virginie, Y axis , le chevreuil, etc.) sont donc plus voisines du cerf pro- 
prement dit, de notre cerf, que ne l’est le daim. 
2. Voyez la note 3 de la page 456. 
3. Notre daim ne s’est point trouvé eu Amérique. « Cette espèce, qui est le plalyceros des 
« anciens, est devenue commune dans tous les pays d’Europe, mais elle paraît originaire de 
« Barbarie. » (Cuvier : Règne animal , 1. 1 , p. 262. ) 
4. Les cerfs de l’Amérique sont tous différents , comme espèces, de ceux de l’Europe. 
5. Le cerf du Canada est une espèce particulière et propre à l'Amérique. 
