CIO 
LE MULOT. 
de même d’une espèce nouvelle’ qui s'est répandue depuis quelques années, 
et qui s’est beaucoup multipliée autour de Versailles et dans quelques 
provinces voisines de Paris, qu’on appelle rats des bois, rats sauvages, gros 
rats des champs, qui sont très-voraces, très-méchants, très-nuisibles, et 
beaucoup plus grands que nos rats; nous lui donnerons aussi un nom par- 
ticulier, parce qu’elle diffère de toutes les autres, et que, pour éviter toute 
confusion, il faut donner à chaque espèce un nom. Comme le mulot et le 
mulot à courte queue, que nous appellerons campagnol, sont tous deux 
hès-communs dans les champs et dans les bois, les gens de la campagne 
les ont désignés par la différence qui les a le plus frappés : nos paysans, en 
Bourgogne, appellent le mulot la ratte à la grande queue, et le campagnol 
la ratte couette; dans d'autres provinces on appelle le mulot le rat saute- 
relle, parce qu’il va toujours par saufs; ailleurs on l’appelle souris de terre 
lorsqu’il est petit, et mulot lorsqu’il est grand; ainsi on se souviendra que 
la souris de terre, le rat sauterelle, la ratte à la grande queue, le grand 
rat des champs, le rat domestique moyen, ne sont que des dénominations 
différentes de l’animal que nous appelons mulot. 
11 habite, comme je l’ai dit, les terres sèches et élevées; on le trouve en 
grande quantité dans les bois et dans les champs qui en sont voisins. Il se 
retire dans des trous qu’il trouve tout faits, ou qu'il se pratique sous des 
buissons et des troncs d’arbres; il y amasse une quantité prodigieuse de 
gland, de noisettes ou de faîne; on en trouve quelquefois jusqu’à un bois- 
seau dans un seul trou, et cette provision, au lieu d’être proportionnée à 
ses besoins, ne l’est qu’à la capacité du lieu; ces trous sont ordinairement 
de plus d'un pied sous terre, et souvent partagés en deux loges, l’une où il 
habile avec scs petits, et l’autre où il fait son magasin. J’ai souvent éprouvé 
le dommage très-considérable que ces animaux causent aux plantations; ils 
emportent les glands nouvellement semés, ils suivent le sillon tracé par la 
charrue, déterrent chaque gland l’un après l’autre et n’en laissent pas un : 
cela arrive surtout dans les années où le gland n’est pas fort abondant; 
comme ils n’en trouvent pas assez dans les bois, ils viennent le chercher 
dans les (erres semées, ne le mangent pas sur le lieu, mais l’emportent 
dans leur trou, où ils l’entassent et le laissent souvent sécher et pourrir. 
Eux seuls font plus de tort à un semis de bois que tous les oiseaux et tous 
les autres animaux ensemble : je n’ai trouvé d’autre moyen pour éviter ce 
grand dommage que de tendre des pièges de dix pas en dix pas dans toute 
l’étendue de la terre semée; il ne faut qu’une noix grillée pour appât sous 
une pierre plate soutenue par une bûchette; ils viennent pour manger la 
noix qu’ils préfèrent au gland; comme elle est attachée à la bûchette, dès 
qu’ils y touchent la pierre leur tombe sur le corps et les étouffe ou les 
1. Le surmulot. 
