Fische aller Arten und aller Zonen. 
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Grönländische Handel zu Kopenhagen bezieht von Grönland den Robben- 
speck, aus welchem in Kopenhagen der Thran ausgekocht wird. In 
geringerer Quantität wird Delphinthran und Fischthran verschiedener Art 
auf Island und an den Faerör gewonnen. Das Durchschnittsquantum, 
welches von Dänemark aus in den Handel gebracht wird, soll etwa 
40,000 Ctr. betragen. 
Der Dorschleberthran wird bekanntermaassen in grosser Menge zu 
medicinischen Zwecken verwendet und wird zu diesem speciellen Zwecke 
mit ganz besonderer Sorgfalt angefertigt. 
Unter den norwegischen Ausstellern befand sich auch Herr Peter 
Möller aus Christiania, welcher zuerst durch Anwendung des Dampfes 
diese Sorte Thran zu dem Grade von Reinheit gebracht hat, dass er einem 
reinen Pflanzenöl vergleichbar ist. Seine Fabricationsmethode hat überall 
Eingang gefunden und sowohl von Norwegen wie von Amerika waren 
vorzügliche Producte dieser Art ausgestellt. 
Die Hauptverwendung der übrigen Thransorten findet in der Leder- 
industrie statt. 
Deutschland ist an dem Consum von Fischthran mit ungefähr dem 
fünften Theil (?) der ganzen Production betheiligt, wenn die von Amerika 
angegebenen Productionsziffern einigermassen zuverlässig sind. 
Nach den zollamtlichen Ausweisen betrug unsere Einfuhr im Jahre 1880 
123,068 metrische Centner, deren Werth sich ungefähr auf 5 bis 6,000,000 M. 
beziffern mag. 
Der Wallfischthran gilt für diesen Zweck als der werthvollste und 
findet zum Beispiel in Frankreich allein Verwendung, so lange er zu nor- 
malen Preisen am Markte ist; wenn dies nicht der Fall, greift man dort 
erst zum norwegischen Dorschthran. Der aus den Haifischen gewonnene 
Thran ist im Durchschnitt nicht so blank und nicht so hell wie der Dorsch- 
thran und deshalb in der Regel 5 bis 10 pCt. billiger als letzterer. Dass 
manche Qualitäten des Thrans als Schmieröle eine mannigfache Ver- 
wendung finden, bedarf wohl nur einer kurzen Erwähnung. 
Neben den öligen Fetten kommen in geringeren Quantitäten auch die 
festen Fette zur Verwerthung, unter welchen s. Z. das Spermaceti wohl 
die grösste Rolle gespielt hat. Die Stearingewinnung aus andern Fetten 
hat die Bedeutung derselben an dieser Stelle auf ein Minimum herabgedrückt. 
Die Ausstellung war aus den genannten Ländern, Norwegen, Nord- 
Amerika, Dänemark und Russland reichlich beschickt. Am mannigfaltigsten 
aus den beiden ersten, entsprechend dem Umfange ihrer Production. 
Ausserdem waren von Hamburg, Holland und Japan einzelne Proben ein- 
gesendet. 
Aus den vorstehenden Gründen erhellt es, dass kaum ein anderer 
Gegenstand der Ausstellung der Jury für ihre Beurtheilung so viele 
