LES HIRONDELLES. 
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grenouilles que l’on a tenues constamment sous l’eau, elles n’ont cessé de 
faire tous leurs efforts pour s’approcher le plus près possible de la surface, 
et enfin elles sont mortes, les unes au bout de vingt-quatre heures, les autres 
au bout de deux jours mais il en a été autrement des trois qui avaient 
l’air et l’eau, et des quatre qui avaient l’air et point d’eau ; de ces sept gre- 
nouilles, les quatre dernières et une des premières se sont échappées au 
bout d’un mois, et les deux qui sont restées, l’une mâle et l’autre femelle, 
sont plus vives que jamais dans ce moment (22 avril 1779), et dès le 6 la 
femelle avait pondu environ 1,300 œufs. 
Les mêmes expériences faites avec les mêmes précautions sur neuf petits 
poissons ‘ de sept espèces différentes ont donné des résultats semblables ; ces 
sept espèces sont les goujons, les ablettes, les meuniers, les vérons, les cha- 
bots, les rousses et une autre dont je ne connais que le nom vulgaire en 
usage dans le pays que j’habite, savoir la bouzière : huit individus des six 
premières espèces, tenus sous l’eau, sont morts en moins de vingt-quatre 
heures ^ tandis que les individus qui étaient dans des bouteilles sembla- 
bles, mais avec la liberté de s’élever à la surface de l’eau, ont vécu et con- 
servé toute leur vivacité; à la vérité, la bouzière renfermée a vécu plus 
longtemps que les six autres espèces, mais j’ai remarqué que l’individu 
libre de cette même espèce ne montait que rarement au-dessus de l’eau, et 
il est à présumer que ces poissons se tiennent plus habituellement que les 
autres au fond des ruisseaux, ce qui supposerait une organisation un peu 
différente ° ; cependant je dois ajouter que l’individu renfermé s’élevait sou- 
vent jusqu’aux tuyaux de paille qui l’empêchaient d’arriver au-dessus de 
l’eau ; que dès le second jour il était souffrant, mal à son aise; que sa res- 
piration commença dès lors à devenir pénible, et son écaille pâle et blan- 
châtre'* 
a. Il est bon de remarquer que les grenouilles sont très-vivaces, qu’elles soutiennent pendant 
des mois le jeûne le plus absolu, et qu’elles conservent pendant plusieurs heures le mouvement 
et la vie après que le cœur et les autres viscères leur ont été tirés du corps. Voyez la Collection 
académique , Hist. nat. séparée, t. I, p. 320. 
&. L’ablette est morte en trois heures, les deux petits meuniers en six heures et demie, l’un 
des goujons au bout de sept heures, l’autre au bout de douze heures, le véron en sept heures 
et demie, le chabot en quinze heures, la rousse en vingt-trois heures, et la bouzière en près de 
quatre jours. Ces mêmes poissons, tenus dans l’air, sont morts, savoir : les ablettes au bout de 
trente-cinq à quarante-quatre minutes, la bouzière au bout d’environ quarante-quatre, la rousse 
au bout de cinquante ou cinquante-deux, les meuniers au bout de cinquante à soixante, l’un 
des vérons en deux heures quarante-huit minutes, l’autre en trois heures, l’un des goujons au 
bout d’une heure quarante-neuf minutes, et l’autre au bout de six heures vingt-deux ; le plus 
grand de tous ces poissons n’avait pas vingt lignes de long entre œil et queue. 
_ c. Ce poisson était plus petit qu’une petite ablette; il avait sept nageoires comme elle, les 
écailles du dessus du corps jaunâtres, bordées de brun, et celles du dessous nacrées. 
d. Cela a lieu en général pour tous les poissons qu’on laisse mourir sous l’eau ; mais il y a 
1. Les poissons respirent dans l’eau , mais ne respirent point Veau; ils ne respirent que Vair 
,.ontenu dans leau. (Voyez mes expériences sur le Mécanisme de la respiration des poissons, 
dans mes Mémoires d’analoinie et de physiologie comparées.) 
