DU BUFFLE. 
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« (lit plus haut, les pâturages des buffles , dans l’État ecclésiastique, sont 
« dans les fiefs de ma famille... 
« J’observe encore au sujet des bœufs intelligents des Hottentots, dont 
« parle M. de Buffon, que cet instinct particulier est une analogie avec les 
« buffles qui sont dans les marais-pontins, dont la mémoire passe pour une 
« chose unique... 
« Au reste, on ne peut qu’être fort étonné de voir qu’un animal aussi 
« intéressant et très-utile n’ait jamais été peint ni gravé, tandis que Sal- 
« vator Rosa et Étienne Bella nous ont laissé des peintures et gravures de 
« différents animaux d’Italie. Il était sans doute réservé au célèbre restau- 
« rateur de l’histoire naturelle de l’enrichir le premier de la gravure de cet 
« animal, encore très-peu connu. » 
Dans un supplément à ces premières réflexions que m’avait envoyé 
M. Gaëtani, il ajoute de nouvelles preuves, ou du moins d’autres conjec- 
tures sur l’ancienneté des buffles en Italie, et sur la connaisance qu’en 
avaient les Latins, les Grecs et même les Juifs : quoique ces détails d’éru- 
dition n’aient pas un rapport immédiat avec l’histoire naturelle, ils peuvent 
y répandre quelques lumières, et c’est dans cette vue, autant que dans 
celle d’en marquer ma reconnaissance à l’auteur, que je crois devoir les 
publier ici par extrait. 
« Je crois, dit M. Gaëtani, avoir prouvé par les réflexions précédentes 
« que le buffle était connu des Grecs et des Latins, et que son nom a racine 
« dans ces deux langues® : quant à la latine, j’invoque encore en ma faveur 
«l’autorité de Du Gange, qui dans son Glossaire dit, au mot Bubalus : 
« bubalus, bufalus, huflus; il cite ce vers du septième livre du quatrième 
« poëme de Yenance, évêque de Poitiers, célèbre poète du v® siècle : 
Seu validi Lufali ferit inter cornua campum. 
« Pour le mot buflus, il est tiré de Albertus Aquensis, lib. ii, cap. xlui, 
« de Jules Scaliger, Exercit. 206, n° 3, et de Lindembrogius, ad Ammiani 
« lib. XXII, etc., comme on peut le voir dans Du Gange. Il est bien vrai 
« que le v® siècle n’est pas celui de la belle latinité; cependant, comme il ne 
« s’agit pas ici de la pureté et de l’élégance de la langue, mais d’un point 
« seulement grammatical, il ne s’ensuit pas moins que cet exemple indique 
« un grand rapport du bubalus des Latins, du bufalo des Italiens et du bufjle 
« des Français. Gel te relation est encore prouvée d’une manière plus for- 
« melle par un passage de Pline, au sujet de l’usage des Juifs de manger du 
chou avec la chair du buffle. 
« Une dernière observation sur la langue grecque , c’est que le texte le 
a. M. Gaëtani a bien prouvé que le nom de buffle peut avoir sa racine dans les deux langues; 
mais non pas que ce même nom ait été d’usage chez les Grecs et les Romains, ni par conséquent 
que le buffle en ait été connu. 
