DES EFFETS DES GELÉES SUR LES VÉGÉTAUX. 
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QUATRIÈME MÉMOIRE 
OBSERVATIONS 
Des différents effets que produisent sur les végétaux les grandes gelées d'hiver 
et les petites gelées du printemps , 
Par MM. du HAMEL et de BüFFON. 1 
La physique des végétaux, qui conduit à la perfection de l’agriculture, 
est une de ces sciences dont le progrès ne s’augmente que par une multitude 
d’observations qui ne peuvent être l’ouvrage ni d’un homme seul ni d’un 
temps borné. Aussi ces observations ne passent-elles guère pour certaines 
que lorsqu’elles ont été répétées et combinées en différents lieux, en diffé- 
rentes saisons, et par différentes personnes qui aient eu les mêmes idées. 
C’a été dans cette vue que nous nous sommes joints, M. de Buffon et moi, 
pour travailler de concert à l’éclaircissement d’un nombre de phénomènes 
difficiles à expliquer dans cette partie de l’histoire de la nature , de la con- 
naissance desquels il peut résulter une infinité de choses utiles dans la pra- 
tique de l’agriculture. 
L’accueil dont l’Académie a favorisé les prémices de cette association , 
je veux dire le Mémoire formé de nos observations sur l’excentricité des 
couches ligneuses, sur l’inégalité de l’épaisseur de ces couches, sur les cir- 
constances qui font que l’aubier se convertit plus tôt en bois, ou reste plus 
longtemps dans son état d’aubier; cet accueil, dis-je, nous a encouragés à 
donner également toute notre attention à un autre point de cette physique 
végétale, qui ne demandait pas moins de recherches, et qui n’a pas moins 
d’utilité que le premier. 
La gelée est quelquefois si forte pendant l’hiver qu’elle détruit presque 
tous les végétaux, el la disette de 1709 est une époque de ses cruels effets. 
Les grains périrent entièrement, quelques espèces d’arbres, comme les 
noyers, périrent aussi sans ressource; d’autres, comme les oliviers et 
presque tous les arbres fruitiers, furent moins maltraités; ils repoussèrent 
de dessus leur souche , leurs racines n’ayant point été endommagées. Enfin 
plusieurs grands arbres plus vigoureux poussèrent au printemps presque 
sur toutes leurs branches, et ne parurent pas en avoir beaucoup souffert. 
Nous ferons cependant remarquer dans la suite les dommages réels et irré- 
parables que cet hiver leur a causés. 
1. Ce Mémoire fait partie de ceux de l’Académie des Sciences pour Tannee 1737. 
