387 
TABLE DES MATIÈRES. 
la nourriture ordinaire des Arabes ; ils en 
mangent aussi la chair, surtout celle des 
jeunes. P. 235. — Le poil du chameau est 
fin et moelleux, et se renouvelle tous les 
ans par une mue complète; on en fait de 
très-belles étoffes. Ibid. — Manière d’élever 
les chameaux pour les rendre sobres et 
agiles. P. 236. — Ils peuvent faire trois 
cents lieues en huit jours, presque sans 
s’arrêter, et sans boire et manger, que 
très-peu. P. 237. — Ils marchent quelque- 
fois neuf à dix jours sans trouver de l’eau et 
sans boire. Ibid. — Lorsque l’on charge le 
chameau d’un poids excessif, il refuse con- 
stamment de se lever pour se mettre en mar- 
che. P. 238.— Les grands chameaux portent 
ordinairement un millier pesant, et les plus 
petits six à sept cents. Manière dont on les fait 
voyager pour transporter des marchandises 
à de très- grandes distances. Ibid. — Le 
chameau semble préférer aux herbes les 
plus douces l’absinthe, le chardon, l’ortie et 
les autres végétaux épineux; tant qu’il 
trouve de l’herbe à brouter, il se passe très- 
aisément de boire. P. 238 et 239.— La faci 
lité que les chameaux ont de s’abstenir long- 
temps de boire n’est pas de pure habitude, 
c’est plutôt un effet de leur conformation ; 
ils ont un estomac de plus que les autres 
ruminants, et ce cinquième estomac, qui est 
d'une grande capacité, leur sert de réservoir 
pour contenir l’eau qu’ils boivent en très- 
grande abondance; et lorsqu’ils sont pressés 
par la soif, ils font remonter une partie de 
cette eau dans leur panse et jusque dans 
l’œsophage. P. 239. — La nature du cha- 
meau a été considérablement altérée ; il est 
plus anciennement, plus complètement et 
plus laborieusement esclave qu’aucun des 
autres animaux. Ibid. — Il porte les em- 
preintes de la servitude; indépendamment 
des bosses que les chameaux ont sur le dos 
ils ont sur la poitrine une large callosité et 
d’autres pareilles callosités sur toutes les 
ointures des jambes, et ces callosités sont 
pour la plupart remplies de pus. P. 240. — 
Manière de les conduire et de les faire tra- 
vailler. P. 242 — On coupe les chameaux 
mâles, et on ne laisse ordinairement qu’un 
chameau entier pour huit ou dix femelles. 
Ils sont furieux dans le temps du rut , qui 
dure quarante jours, et qui arrive tous les 
ans au printemps. P. 242 el243. — Les cha- 
meaux ne s’accouplent pas debout, à la ma- 
nière des autres quadrupèdes; mais la fe- 
melle s’accroupit et reçoit le mâle dans cette 
situation. Elle porte près d’un an et ne pro^ 
duit qu’un petit. P. 243. — On ne fait guère 
travailler les femelles chameau, le profit que 
l’on lire de leur produit et de leur lait est 
plus grand que celui que l’on tirerait de 
leur travail. P. 243 et 244. — Leurs bosses 
diminuent lorsqu’ils maigrissent, et dispa- 
raissent quelquefois en entier. P. 244. 
Chameaux. Les mâles et les femelles jettent 
leur urine de la même manière, c’est-à-dire 
en arrière. T. ni, p. 244. — Le petit cha- 
meau tète sa mère pendant un an ou plus, 
et on ne doit commencer à le faire travailler 
qu’à l’âge de quatre ans: il vit à peu prèsqua- 
rante ou cinquante ans. P. 215. — Le cha- 
meau est d’une très-grande utilité ; il dépense 
vingt fois moins que l’éléphant , et travaille 
pour ainsi dire autant que deux mulets. Il 
mange presque aussi peu que l’âne ; sa fe- 
melle donne d’aussi bon lait que la vache; sa 
chair est aussi bonne et aussi saine que celle 
du veau ; son poil est plus recherché que la 
plus belle laine; le sel ammoniac se tire de 
son urine, etc. P. 245 et 246. — Il y a plu- 
sieurs variétés dans l’espèce du chameau. 
P. 232. — Étendue des terres où se trouvent 
le chameau et le dromadaire. P. 232 et suiv. 
— Les chameaux craignent les climats où 
la chaleur est excessive aussi bien que 
les pays froids. P. 233. — Conformité de la 
nature du dromadaire avec la nature des 
terres de l’Arabie. P. 233 et suiv. — Manière 
dont les Arabes les élèvent et les font servir 
à leurs courses. P. 236. — Ils se passent 
souvent plusieurs jours de boire , et sentent 
l’eau de très-loin. P. 237. — Les plus forts 
chameaux portent aisément un millier pe- 
sant; on charge les autres de six ou sept 
cents : c’est de toutes les voitures la moins 
chère. P. 238. — Manière dont on les con- 
duit dans les voyages de commerce. Ibid.— 
Leur nourriture et leur sobriété. Ibid. — 
La nature du chameau a été considérable- 
ment altérée par l’esclavage. P. 239. — Ses 
