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TABLE DES 
lement amis de l’homme. Ibid. — Le bouc 
peut engendrer à un an, et la chèvre dès 
l’àge de sept mois; mais on attend ordinai- 
rement que l’un et l’autre aient dix-huit 
mois ou deux ans avant de leur permettre 
de se joindre. P. 458. — Les chèvres sont 
ordinairement en chaleur aux mois de sep- 
tembre , octobre et novembre. Cependant 
elles peuvent recevoir le mâle en toutes sai- 
sons. Ibid. — Elles portent cinq mois , et 
mettent bas au commencement du sixième. 
Ibid. — La chèvre ne produit ordinairement 
qu’un chevreau, quelquefois deux , très-ra- 
rement trois, et jamais plus de quatre; elle 
ne produit que depuis l’âge d’un an ou dix- 
huit mois, jusqu’à sept ans. P. 459. — Uti- 
lité et produit des chèvres. P. 459 et 460. 
Chèvres d' Angora, sont de la même es- 
pèce que les nôtres. T. ii, p. 460. — Beauté 
du poil des chèvres d’Angora ; on en fait de 
très-belles étoffes. Ibid. — La chèvre d’An- 
gora, qui a les oreilles pendantes, doit être 
regardée comme celle de toutes les chèvres 
qui s’éloigne le plus de l’état de nature. 
P. 505. — La chèvre appartient à l’ancien 
continent, et ne s’est point trouvée dans le 
nouveau lorsqu’on en fit la découverte. T. ni, 
p. 23. — L’espèce de la chèvre a plus dégé- 
néré dans les pays chauds que dans les pays 
tempérés. T. iv, p. 414 et 115. 
Chèvre. Prodigieuse quantité de ces ani- 
maux en Norwége. Add., t. iv, p. 642. 
Chèvre de Grimm. Voyez Grimme. 
Add , t. iv, p. 612. 
Chèvre de Madagascar. Il se trouve 
dans cette île une grande espèce de chèvres 
à oreilles pendantes. Adcl., t. iv, p. 642. 
Chèvre. Grande fécondité dans l’espèce 
de la chèvre ; exemple à ce sujet. Les chè- 
vres d'Europe ont produit à l’île de Bour- 
bon avec les chèvres des Indes et avec une 
très-petite race de chèvres qui venaient de 
Goa, et qui sont très-fécondes. Add , t. iv, 
P- 643. — On obtient aisément des métis 
ou mulets qui se reproduisent en mêlant 
les espèces de la chèvre et celle de la bre- 
jbis Ibid. 
Chèvre bleue du cap de Bonne-Espé- 
rance, sa description par M. Forster, — 
Dans cette espèce la femelle porte des 
MATIÈRES. 
I cornes comme le mâle. Add., t. iv, p. 608 
et 609. 
Chèvre sautante du cap de Bonne-Espé- 
rance (la) doit plutôt être rapportée au 
genre des gazelles qu’à celui des chèvres ; 
l’espèce en est extrêmement nombreuse 
dans les terres du Cap ; elles sont en troupes 
par centaines et par milliers. Il y a deux 
espèces de ces chèvres sautantes ; leurs dif- 
férences et leurs ressemblances; l’une est 
appelée chèvre sautante , et l’autre sauteur 
des rochers. Add., t. iv, p. 580. — Obser- 
vations sur la première espèce de ces chèvres 
sautantes par M. Forster. P. 580 et suiv. 
Chevreuil. Habitudes naturelles du che- 
vreuil. T. ii, p. 532. — 11 laisse après lui 
des impressions plus fortes et qui donnent 
aux chiens plus d’ardeur et de véhémence 
d’appétit que l’odeur du cerf. Ibid. — Ses 
ruses pour se dérober aux chiens. Ibid. — 
Le chevreuil ne se met point en troupe, mais 
demeure en famille. Ibid. — Il ne change 
pas de femelle comme le cerf. Ibid. — Lo 
temps où il entre en rut est à la fin d’octobre 
et le rut ne dure qu’environ quinze jours. 
Ibid. — La femelle du chevreuil porte cinq 
mois et demi ; elle met bas vers la fin d’avril 
ou au commencement de mai. P. 533. — 
Le chevreuil peut être regardé comme une 
espèce de chèvre saunage , laquelle ne vi- 
vant que de bois , porte du bois au lieu 
de cornes. Ibid. — Manière dont la fe- 
melle élève et défend ses petits. Ibid. 
— La femelle produit ordinairement deux 
petits, quelquefois trois, mais souvent un 
seul. P. 534. — L’espèce n’en est pas fort 
nombreuse, et ils ne se plaisent que dans 
de certains cantons. Ibid. — Leur bois com- 
mence à paraître vers la fin de leur première 
année. Ibid. — Il met bas son bois à la fin 
de l’automne, et le refait pendant l’hiver. 
Ibid. — Le chevreuil n’est jamais chargé de 
venaison et ne s’épuise pas par le rut comme 
le cerf. Ibid. — Accroissement et forme de 
son bois. P. 535. — Le bois du chevreuil 
et du cerf est très sensible tant qu’il est 
tendre. Ibid. — Le chevreuil vit douze ou 
quinze ans. P. 536. — Les chevreuils peuvent 
s’apprivoiser, mais retiennent toujours quel- 
que chose de leur naturel sauvage. Ibid.— 
