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TABLE DES MATIÈRES. 
la bouche absolument conformé comme 
l’homme. Il est encore le seul qui ait les 
fesses renflées et sans callosités. Son talon 
pose plus difficilement à terre que celui de 
l’homme, et c’est ce qui fait qu’il court plus 
facilement qu’il ne marche. Il a treize côtes 
et l’homme n’en a que douze, et il diffère 
encore de l’homme par la forme des pieds 
et par la conformation des os du bassin- 
P. 36 et 37. — Caractères distinctifs de cette 
espèce. P. 38. 
Orang-outang. Ce mot indien, qui signifie 
homme sauvage, est un nom générique. 
Add ., t. iv, p. 70. — Il existe deux es- 
pèces de ces animaux. Ibid. — Caractères 
distinctifs de ces deux espèces. P. 71. 
Orcades. Dans une côte des îles Orcades, 
qui est coupée à plomb, et qui a deux cents 
pieds de hauteur perpendiculaire sur les 
eaux de la mer, lorsque le vent est fort , et 
qu’en même temps la marée monte, le mou- 
vement est si grand et l’agitation si violente, 
que l’eau s’élève jusqu’au sommet de ces 
rochers , c’est-à-dire , qu’à deux cents pieds 
de hauteur, les gouttes d’eau qui se déta- 
chent de la mer y tombent en forme de pluie, 
et que même la mer y jette des graviers et 
des petites pierres. T. i, p. “234. 
Ordre dans lequel on doit considérer les 
productions de la nature. T. i, p. 16 et 17. 
Oreilles. Dès le cinquième mois après la 
conception , les osselets de l’oreille sont 
solides et durs. Et au septième mois tous ces 
osselets ont acquis dans le fœtus la grandeur, 
la forme et la dureté qu’ils doivent avoir 
dans l’adulte. T. ii, p. 100. — Le goût pour 
les longues oreilles est commun à tous les 
peuples de l’Orient. P. 149. 
Organique (1’) est l’ouvrage le plus or- 
dinaire de la nature , et celui qui lui coûte 
le moins. T. i. p. 445. — La matière orga- 
nique est en plus grande quantité dans les 
insectes que dans les autres animaux ; cette 
surabondance de matière organique ne pou- 
vant être employée à la génération faute 
d’organes, se moule et se réunit tout en- 
tière sous une forme qui dépend beaucoup 
de celle de l’animal même, et qui y ressem- 
ble en partie. P. 598. 
Organisation. Un corps organisé, dont 
toutes les parties sont semblables à lui- 
même, est un corps dont l’organisation est 
la plus simple de toutes. T. i, p. 450. — 
Plus il y aura dans le corps organisé de 
parties différentes du tout et différentes 
entre elles , plus l’organisation de ce corps 
sera parfaite, et plus la reproduction sera 
difficile. P. 451. 
Origine des molécules organiques. Add., 
I. i, p. 678. 
Orignal ; c’est le nom que l’on donne à 
l’élan dans le nord de l’Amérique. T. iii, 
p. 325. 
Orignal d’Amérique. Cet animal est de 
la même espèce que l’élan; seulement il 
paraît être d’une race plus grande que celle 
de l’élan d’Europe. Il y a des orignaux qui 
ont jusqu’à dix pieds de hauteur de corps. 
Add ., t. iv, p. 552. 
Ortoiiua de Fernandès , parait être le 
même animal que le Zorille. T. ni, p. 498. 
Os , l’accroissement des os se fait par 
leurs extrémités qui sont molles et spon- 
gieuses. Quand ils ont pris une fois de la 
solidité, ils ne sont plus susceptibles de 
développement ni d’extension. T. i, p. 461. 
— Les os des poissons sont d’une substance 
plus molle que ceux des autres animaux ; ils 
ne se durcissent pas et ne changent point 
du tout avec l’âge ; les arêtes des poissons 
s’allongent, grossissent et prennent de l’ac- 
croissement sans prendre plus de solidité. 
P. 594. — Explication de la formation, du 
développement et de l’accroissement des os. 
T. ii, p. 70 et suiv. — Les os commencent 
à s’ossifier par le milieu, et c’est par cette 
raison que la partie du milieu dans les os 
longs est toujours la plus mince. P. 7t. 
Os fossiles. 11 y a des os fossiles , c’est- 
à-dire des os qu’on trouve dans la terre, 
qu’on ne peut rapporter à aucun animal 
vivant. T. i, p. 154. 
Ossements trouvés sous des rochers de 
pierres calcaires en différents endroits ; dis- 
cussions au sujet de ces ossements. Add., 
t. i, p. 420 et suiv. — On a trouvé dans 
des cavernes , tant en Allemagne qu’en 
France , une grande quantité d’ossements 
qui ont appartenu à des animaux marins, 
tels que les ours marins, lions marins, 
