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TABLE DES MATIÈRES. 
du lanier, par ses jambes courtes, de cou- 
leur bleue. T. v, p. 125. 
Autour (espèce d’) qui pond dans des 
nids de choucas. T. vii, p. 308 et 309. 
Autourserie, seconde classe des oiseaux 
de chasse ; en termes de fauconniers , com- 
prend l’autour, l’épervier, les harpayes , 
buses, etc. T. v, p. 122. — Voyez Oiseaux 
de fauconnerie. 
Autruche, tient à la nature des quadru- 
pèdes. T. v, p. 24, 25 et 204. — Effets de 
la trituration sur des pièces de monnaie 
contenues dans son estomac. P. 33. — Ne 
se trouve que dans les pays chauds , ainsi 
que le dronte, le casoar et d’autres oiseaux 
presque nus. P. 34. — Tous ces oiseaux ne 
volent point. P. 35, 100, 203. — La race de 
l’autruche est ancienne et isolée. P. 201 et 
202. — Pèse soixante-quinze à quatre-vingts 
livres; ses plumes. P. 203. — Ses rapports 
extérieurs et intérieurs avec les quadru- 
pèdes. P. 204 et suiv. — A une plaque de 
corne sur la tête, des callosités sous le 
corps, le cou composé de dix-sept vertèbres, 
le sternum plus large que dans l’homme , 
une queue de sept vertèbres , deux doigts 
à chaque pied et composés tous deux de 
trois phalanges. P. 205. — Observations 
anatomiques. Ibid, et suiv. — Avait huit 
onces d’urine. P. 207. — Ses excréments 
sont figurés. P. 207 et 208. — Le mésentère 
de l’autruche a des vaisseaux lymphatiques 
et des glandes. P. 208. — Cet oiseau n’a 
point de vésicule du fiel. Ibid. — Mais il a 
une verge. P. 209 et 210. — Une espèce 
d’épiglotte. P. 212. — Le cœur rond. P. 213. 
— Très-peu d’odorat , quoique ayant des 
narines. P. 213 et 214. — Pond trente ou 
quarante œufs. P. 214. — Son accouple- 
ment. P. 215. — Incubation. P. 215 et 216. 
— Vaines tentatives faites en France pour 
faire éclore de ces œufs. P. 216. — Erreurs 
sur les œufs d’autruche. P. 216 et 217. — 
Couleurs de son plumage à différents âges 
et dans les deux sexes P. 217 et 21 8. — N’a 
point de vermine au dehors. P. 218. — Ni 
devers au dedans. Ibid. — Sa digestion, 
sa nourriture. P. 21 8 , 21 9 et 221 . — Meurt 
pour avoir mangé une quantité de chaux- 
vive. P. 219. — Confinée à l’Afrique et à 
une partie de l’Asie. P. 222 et suiv. — On 
mange la chair des jeunes. P. 224. — Et les 
œufs des vieilles. Ibid. — L’autruche habite 
le désert, cependant en l’apprivoise à un 
certain point en la prenant jeune ; on en a 
vu que l’on montait comme un cheval. 
P. 226. — Naturel de l’autruche; manières 
de la prendre; sa vitesse à la course. Ibid. 
et suiv. — Ses mœurs. P. 228. Ne paraît 
pas devoir être privée, comme on l'a dit, 
du sens de l’ouïe. P. 229. — Sa voix. Ibid. 
Autruche d’Occident. Voyez Touyou. 
Autruche volante du Sénégal , c’est une 
outarde qui a le cou plus long que la nôtre, 
qui est de la même grosseur, et qui en dif- 
fère par les couleurs. T. v, p. 275. 
Autruche, ne couve pas dans la zone 
torride, non plus que le coucou. T. vu, 
p. 311. 
Avalure, maladie des serins. Manière de 
les guérir. T. vi, p. 1 95. 
Avérano, espèce de cotinga qui se trouve 
au Brésil. Sa description. T. vi, p. 383. 
— Description de la femelle. Ibid. — Le 
mâle a la voix très-forte et il la modifie de 
deux manières différentes. Ibid. 
Avis venatica , de Belon; ce qu’en dit 
cet ancien et bon naturaliste. T. vin, p. 6 1 2. 
Avocette (F) diffère de presque tous les 
oiseaux palmipèdes par la grande longueur de 
ses jambes ; et il différé de tous en général par 
la courbure de son bec qui se fléchit en haut 
comme un croissant. Description de ce bec. 
T. vin, p. 394. — Il est assez difficile d’ima- 
giner comment cet oiseau se nourrit à l’aide 
d’un tel instrument , avec lequel il ne peut 
ni becqueter, ni saisir. Aussi se borne-t-il 
à chercher dans l’écume des flots le frai des 
poissons qui parait être le principal fonds 
de sa nourriture. P. 395. — L’avocette fré- 
quente les embouchures des rivières et des 
fleuves de préférence aux autres plages de 
la mer. Sa grandeur, sa description , ses 
habitudes, son naturel vif et inconstant. 
Ibid. — Elle passe sur nos côtes de Picardie 
en avril et en novembre , et part souvent 
dès le lendemain de son arrivée. Salerne 
assure que l’espèce en est assez nombreuse 
sur les côtes du bas Poitou , et quelle y fait 
sa ponte. Ibid. — Différences des couleurs 
