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TABLE DES MATIÈRES. 
Bécardes , ainsi nommées à cause de leur 
gros et long bec rouge ; ont le corps plus 
épais que nos pies-grièches ; celles envoyées 
de Cayenne sous les noms de pie-grièche 
grise et de pie-grièche tachetée , paraissent 
être le mâle et la femelle ; notre bécarde à 
ventre jaune, est la pie-grièche jaune de 
Cayenne ; et le vanga de Madagascar, nommé 
dans nos planches enluminées pie-grièche 
ou écorcheur cle Madagascar, est notre 
bécarde à ventre blanc. T. v, p. 160 et 161 . 
Voyez Schet-hé , Tcha-cliert-bé et Vanga. 
Bécasse (la) arrive dans nos bois vers le 
milieu d’octobre, en même temps que les 
grives. T. vm, p. 116 et 117. — Elle des- 
cend des hautes montagnes où elle habite 
pendant l’été, et d’où les premiers frimas 
déterminent son départ et nous l’amènent. 
Les voyages de la bécasse ne se font donc 
qu’en hauteur, c’est-à-dire de haut en bas, 
et de bas en haut, et non pas en longueur 
comme ceux des autres oiseaux qui changent 
de contrée. P. 117. — Ces oiseaux arrivent 
la nuit et quelquefois le jour par un temps 
sombre, toujours une à une ou deux ensem- 
ble, et jamais en troupes. Elles préfèrent les 
bois où il y a beaucoup de terreau et de 
feuilles tombées; elles s’y tiennent cachées 
tout le jour et il faut des chiens pour les faire 
lever, et elles ne quittent ces endroits fourrés 
que pendant la nuit, pour se répandre dans 
les clairières des bois. Leurs habitudes natu- 
relles en cherchant leur nourriture. Leur 
vol. Leur défiance. P. 117 et 1 18. — Quoi- 
qu’elles aient de grands yeux, elles ne voient 
bien que dans le crépuscule. La bécasse a 
un pressant désir de changer de lieu après 
le coucher et avant le lever du soleil ; exem- 
ple à ce sujet. Elle se promène au clair de 
la lune. Manière de la chasser et de la pren- 
dre. P. 1 1 8 et 1 1 9. — On reconnaît les lieux 
que fréquente la bécasse à ses fientes, qui 
sont de larges fécules blanches et sans odeur 
Son instinct est obtus et son naturel est stu- 
pide. P. 119. — Elle ne se nourrit pas de 
graines ni de fruits; elle ne vit que de vers 
et de petits insectes qu’elle cherche en fouil- 
lant avec son bec dans les terres molles. 
P. 119 et 120. — Elle ne gratte point la 
terre avec les pieds; elle détourne seulement 
les feuilles avec son bec en les jetant brus- 
quement à droite et à gauche. Il parait qu’elle 
cherche à discerner sa nourriture par l’odo- 
rat plutôt que par les yeux qu'elle a mau- 
vais. Mais la nature semble lui avoir donné 
dans l’extrémité du bec un organe de plus 
et un sens particulier approprié à son genre 
de vie; la pointe en est charnue plutôt que 
cornée, et paraît susceptible d’une espece 
de tact propre à démêler l’aliment conve- 
nable dans la terre fangeuse. P. 120. — 
Description de son bec ; c’est de la longueur 
de ce bec que la bécasse a pris son nom dans 
la plupart des langues. Sa tète est plutôt 
carrée que ronde. P. 120 et 1 21 . — Descrip- 
tion de son plumage. Description de ses 
parties intérieures. Dimensions des intestins. 
Dimensions de l’oiseau. P. 121. — Son corps 
est en tout temps fort charnu, mais il est 
fort gras sur la fin de l’automne , et tout le 
monde sait que la bécasse est alors et même 
pendant l’hiver un très-bon gibier. Cepen- 
dant les chiens ne veulent point en manger, 
et l’odeur de l’oiseau leur répugne si fort 
qu’il n’y a que les barbets qu’on puisse ac- 
coutumer à rapporter cet oiseau. C’est au 
mois de mars que presque toutes les bécasses 
quittent nos plaines pour retourner aux 
montagnes où elles nichent pendant l’été. 
P. 121 et 122. — Elles partent appariées, et 
volent alors rapidement et sans s’arrêter 
pendant la nuit, mais elles s’arrêtent pendant 
le jour. Il en reste quelques-unes dans les 
terres élevées de nos provinces de France, 
comme en Bourgogne et en Champagne. 
P. 122. — Elle fait son nid parterre; il est 
composé de feuilles ou d’herbes sèches, 
entremêlées de petits brins de bois, le tout 
rassemblé sans art, et amoncelé contre un 
tronc d’arbre ou sous une grosse racine; on 
y trouve quatre ou cinq œufs oblongs, un 
peu plus gros que ceux du pigeon commun. 
Ils sont d’un grisroussâtre, marbrés d’ondes 
plus foncées et noirâtres. Les petits quittent 
le nid presque au moment qu’ils sont éclos. 
Ils courent jusqu’à ce qu’ils puissent voler, 
mais ils volent aussi de bonne heure et avant 
que le corps soit couvert de plumes. Le père 
et la mère les précèdent ou les suivent, et 
ne les quittent pas tant qu’ils ont besoin de 
