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TABLE DES MATIÈRES. 
jamais, et il n’habite que les marais d’une 
certaine étendue où il y a beaucoup de joncs. 
Ses autres habitudes naturelles. P. 92. — 
Il ne se réunit jamais avec le héron en fa- 
mille commune. Le cri qu’il fait en volant 
est désagréable, mais beaucoup moins que 
sa voix, qu’il fait entendre lorsqu'il est en 
amour, et qui est une espèce de mugisse- 
ment, botaurus, quasi boatus tauri, dont 
on a tiré son nom butor. Ibid. — Sa nature 
sauvage et farouche jusque dans le temps des 
amours. P. 92. — Manière dont il se cache 
dans les roseaux. Sa défiance ; sa vie séden- 
taire et ses habitudes naturelles et paresseu- 
ses. P. 93. — Sa description. Sa nourriture 
la plus ordinaire est le poisson , et surtout les 
grenouilles. Ibid. — En automne, il va dans 
les bois chasser aux rats qu’il avale tout 
entiers, et dans cette saison il devient fort 
gras. On mangeait autrefois de sa chair, 
dans le temps que celle du héron faisait un 
mets distingué. La femelle pond quatre ou 
cinq œufs qui sont d’un gris verdâtre; le 
nid est ordinairement posé au milieu des 
roseaux, sur une touffe de joncs. P. 94. 
— Le temps de l’incubation est de vingt- 
quatre à vingt-cinq jours. P. 95. — Les 
jeunes naissent presque nus, et sont d’une 
figure hideuse; ils semblent n’être que cou 
et jambes; ils ne sortent du nid que plus 
de vingt jours après leur naissance. Ibid . — 
Le butor se trouve partout où il y a des ma- 
rais assez grands pur lui servir de retraite. 
L’espèce en est répandue dans toute l’Eu- 
rope, et il y en a d’autres espèces dans 
toute l’étendue du nouveau continent. Dans 
nos provinces de France il ne supporte pas 
la grande rigueur de l’hiver, et dans ce temps 
il passe dans des climats plus doux. P. 94 
et 95. — Il y a peu d’oiseaux qui se défen- 
dent avec autant de sang-froid que le butor. 
Il n’attaque jamais ; mais lorsqu’il est atta- 
qué ii se défend courageusement sans se 
donner beaucoup de mouvement. Si un 
oiseau de proie fond sur lui, il ne le fuit pas, 
il l'attend debout et le reçoit sur le bout de 
son bec, qui est très-aigu. Il se défend 
même contre le chasseur, et lui lance des 
coups de bec dans les jambes. P. 95. — On 
est obligé de les assommer, car ils se défen- 
dent jusqu’à la mort. La patience de cet 
oiseau égale son courage; il demeure pen- 
dant des heures entières immobile, les pieds 
dans l’eau et caché par les roseaux, pour 
guetter les grenouilles et les anguilles. Dans 
l’espèce du butor, comme dans celle du 
canard, il existe plus de femelles que de 
mâles. Ibid. — Différence du mâle et de la 
femelle. P. 96. 
Butor (le grand) paraît faire la nuance 
entre la famille des hérons et celle des bu- 
tors. Il se trouve en Italie. T. viii, p. 96. — 
Sa description et ses dimensions. P. 96 
et 97. 
Butor (le petit) se trouve sur les terres 
voisines du Danube. T. vin, p. 97. — Sa 
description. Il paraît être le plus petit de 
tous les butors de notre continent. Ibid. 
Butor brun de la Caroline. Voyez 
Étoilé. 
Butor brun rayé. Il se trouve sur le 
Danube, et est à peu près aussi petit que 
le petit butor. Sa description. T. vnr,p. 97. 
Butor jaune du Brésil. Ses dimensions. 
Sa description d’après Marcgrave. T. vin, 
p. ,| oo. — Il a le bec dentelé vers la pointe, 
tant en haut qu’en bas. Ibid. 
Butor roux. Sa description. 11 se trouve 
en Grèce, en Italie, en Alsace. T. viii, 
p. 98. 
Butor tacheté. Voyez Poucicre. 
Butor de Cayenne (le petit). Ses dimen- 
sions. Sa description. T. viii, p. 101. 
Butor de la baie d’Hudson. Sa descrip- 
tion et ses dimensions, T. viii, p. 101. 
Butor du Sénégal. Ses dimensions et sa 
description. T. viii, p. 98 et 99. 
c 
Cabaret, petite linotte. Ses différences 
avec la linotte ordinaire; elle a la voix plus 
forte et plus variée; cet oiseau est assez 
rare ; il a le vol rapide et va par grandes 
troupes; sa description. T. vi, p. 210 et 
suiv. 
Cabinet du Roi , présente une collection 
d’oiseaux plus complète qu’aucune autre 
qui soit en Europe. T. v, p. 1. 
