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TABLE DES 
poules , ayant la tête et les serres de l’éper- 
vier, la queue de neuf pouces , les ailes de 
quatorze, l’iris et les pieds jaunes; les cou- 
leurs du plumage sont sujettes à varier dans 
cette espèce. T. v, p. 118, 119 et 441. 
Caracara, oiseau des Antilles, nommé 
faisan, par le Père du Tertre ; sa taille , ses 
pieds , son cou , son bec , sa tête , son plu- 
mage , son naturel , qualité de sa chair. 
T. v, p. 440 et 441. 
Cardinal. Voyez Commandeur. 
Cardinal de Madagascar. Voyez Foudis. 
Cardinal Dominicain. Voyez Paroare. 
Cardinal Dominicain huppé. Voyez Pa- 
roare huppé. 
Cardinal du cap de Bonne-Espérance. 
Voyez Foudis. 
Cardinal huppé ou gros-bec de Virginie, 
rouge gros-bec , rossignol de Virginie : ses 
rapports avec le dur-bec, sa huppe, son 
plumage ; différences de la femelle , son 
chant; il apprend à siffler; sa nourriture. 
T. vu, p. 152. 
Cardinal (le) brun de M. Brisson est le 
même que le commandeur; ce n’est point 
un tangara, mais un troupiale. T. vi , 
p. 311. 
Cariama (le), le secrétaire et le kamichi, 
sont de grands oiseaux qui forment un 
groupe à part. T. vm, p. 47. — Le cariama 
est un bel oiseau de l’Amérique méridionale 
qui fréquente les marécages et s’y nourrit 
comme le héron ; avec de longs pieds et le 
bas de la jambe nu comme les oiseaux de 
rivage , il a un bec court et crochu comme 
les oiseaux de proie. Son port et sa descrip- 
tion. Ibid. — Sa voix ressemble à celle de 
la poule d’Inde. Sa chair est fort bonne à 
manger. On l’a rendu à demi domestique 
dans son pays natal en Amérique. P. 47 
et 48. 
Carillonneur, espèce de fourmillier dont 
la voix est très-forte. Ces oiseaux semblent 
chanter en partie et forment successivement 
trois tons différents; ils continuent ce sin- 
gulier carillon pendant des heures entières. 
T. vi, p. 393 et 394. 
Carindé. Voyez Ara bleu. 
Caroline. Aucune espèce de perroquet 
au delà de cette province. T. vu, p. 285. — 
MATIÈRES. 
La perriche à tète jaune est la seule espèce 
de perroquet que l’on y voie, et qui y niche 
quelquefois. P. 288. 
Carouge, nom donné par M. Brisson à 
un xochitol. T. vi, p. 32. 
Carouge à tête jaune d'Amérique. Va- 
riétés. T. vi, p. 49. 
Carouge bleu de Madras, petit geai bleu ; 
petite pie de Madras. T. vi, p. 27. 
Carouge de Cayenne , paraît être une 
variété du commandeur. T. vi, p. 35. 
Carouge de Cayenne (autre), son plu- 
mage, ses dimensions , son nid, son chant, 
sa nourriture; variété. T. vi, p. 47 et 48. 
Carouge de Cayenne (autre). Voyez 
Coiffes -jaunes. 
Carouge de la Martinique. T. vi, p. 47. 
Carouge de l’ile Saint-Thomas. Variétés. 
T. vi, p. 49. 
Carouge de Saint-Domingue, ou cul-jaune 
de Cayenne. T. vi, p. 48. — Voyez Jamac. 
Carouge du cap de Bonne-Espérance, 
mal nommé. T. vi, p. 50. 
Carouge du Mexique. T. vi, p. 48. — 
Voyez Petit cul -jaune. 
Carouge olive de la Louisiane, mal à pro- 
pos nommé carouge du cap de Bonne Espé- 
rance; son plumage, ses dimensions. T. vi, 
p. 50 et 51. 
Carouges réunis dans un même genre 
avec les troupiales , les baltimores , les cas- 
siques. T. vi, p. 26. 
Casoar, ne se trouve que dans les pays 
chauds ainsi que l’autruche , le dronte et 
d’autres oiseaux presque nus. T. v, p. 34. 
— Tous ces oiseaux ne volent point. P. 35 
et p. 1 00. 
Casoar ou Cassovvare, Emeu ; moins gros 
que l’autruche, parait cependant plus massif, 
sa grosseur varie beaucoup ; a un casque 
de corne , les narines près de la pointe du 
bec , le bec supérieur plus relevé que celui 
de l’autruche, la tête et le haut du cou 
presque nus, sous le cou deux et quelque- 
fois quatre barbillons, les ailes très-courtes 
et inutiles , armées de piquants , point de 
queue, des callosités sous le corps, des 
plumes décomposées ressemblant à du poil , 
et trois doigts antérieurs à chaque pied. 
T. v, p. 235-239. — Comment se défend ; 
