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TABLE DES MATIÈRES. 
— Dimensions de la cigogne blanche. Sa 
description. Singularité dans la coupure des 
plumes de ses ailes. P. 4 3. — Son vol est 
puissant et soutenu. Elle s’élève fort haut et 
fait de très-longs voyages. Ibid. — Les ci- 
gognes blanches arrivent en Alsace au mois 
de mars , et même dès la fin de février. Elles 
reviennent constamment aux mêmes lieux , 
et si le nid est détruit elles le reconstruisent 
de nouveau avec des brins de bois et d’herbes 
de marais qu’elies entassent en grande quan- 
tité; c’est ordinairement sur les combles 
élevés, sur les créneaux des tours, et quel- 
quefois sur de grands arbres au bord des 
eaux ou à la pointe d’un rocher escarpé 
qu’elles le posent. En Alsace on place des 
roues, et en Hollande des caisses carrées au 
faîte des édifices, pour engager ces oiseaux 
à y faire leur nid. P. 4 4. — Leurs habitudes 
naturelles dans l’état de repos. Ils se nour- 
rissent de grenouilles , de lézards , de cou- 
leuvres et de petits poissons. Ils marchent 
comme la grue , en jetant le pied en avant 
par grands pas mesurés; lorsqu’ils s’irritent 
ou s’inquiètent, ils font claquer leur bec. 
Manière dont s’exécute ce mouvement du 
bec. P. 44 et 4 5. — Ce bruit de claquement 
est le seul que la cigogne fasse entendre, 
car on ne lui connaît aucune voix ni aucun 
cri. Elle a la langue courte et cachée au fond 
du gosier. Elle ne pond pas au delà de 
quatre œufs , et souvent pas plus de deux , 
d’un blanc sale et jaunâtre , un peu moins 
gros , mais plus allongés que ceux de l’oie ; 
le mâle les couve dans le temps que la fe- 
melle va chercher sa pâture ; les œufs éclo- 
sent au bout d’un mois. P. 45. — Manière 
dont ils soignent leurs petits. Leurs habi- 
tudes naturelles dans le premier âge. Les 
jeunes partent avec les plus âgées dans les 
derniers jours d’août, saison de leur départ 
dans nos provinces de France. Ibid. — Elles 
se rassemblent et font divers mouvements 
, avant leur départ, qui se fait ordinairement 
par un vent de nord. Elles s’élèvent toutes 
ensemble, et dans quelques instants se per- 
dent au haut des airs. P. 46. — Elles vont 
en automne dans les pays chauds , tels que 
l’Égypte, pour y passer l’hiver, et revien- 
nent dans nos contrées au printemps. Ibid. 
— Observations sur leurs passages et leur 
séjour en hiver. P. 47. — Les cigognes 
nichent en été dans nos climats, et une 
seconde fois en hiver dans des climats plus 
chauds. On ne voit de cigognes que très- 
rarement en Angleterre et en Écosse , non 
plus qu’en Italie; cependant elles se portent 
bien plus avant dans le nord de l’Europe, 
comme en Suède , en Danemark , etc. P. 4 7 
et 4 8. — La Lorraine et l’Alsace sont les 
provinces de France où les cigognes pas- 
sent en plus grande quantité. La cigogne est 
d’un naturel doux et se prive aisément. 11 
semble qu’elle ait l’idée de la propreté. Elle 
a presque toujours l’air triste et la conte- 
nance morne. P. 4 8. — Cependant lorsqu’elle 
est excitée elle se prête au badinage des en- 
fants en sautant et jouant avec eux ; elle 
vit longtemps, même en domesticité. Elle 
nourrit aussi fort longtemps ses petits. P. 4 8 
et 49. — Elle les défend jusqu’à la mort; on 
l’a vue donner des marques d’attachement, 
pour les lieux et les hôtes qui l’ont reçue. 
Elle donne aussi de tendres soins à ses pa- 
rents trop faibles et trop vieux. P. 4 9. — 
Il était défendu chez les anciens de tuer la 
cigogne. La chair n’en est pas bonne à 
manger. P. 20. 
Cigogne noire (la) n’a pas le plumage 
profondément noir. Sa description. T. vm, 
p. 24 . — Variété dans la couleur du bec et 
des pieds. Ses dimensions. Son naturel est 
très-différent de celui de la cigogne blanche, 
car au lieu de s’approcher et de s’établir 
dans les lieux habités, elle fuit dans les dé- 
serts et ne fréquente que les marais et les 
lieux écartés; elle niche dans l’épaisseur des 
bois, sur de vieux arbres , particulièrement 
sur les sapins , et elle est commune dans les 
Alpes en Suisse. Sa manière de pêcher et de 
chercher sa nourriture. P. 24 et 22. — 
Contrées de l’Europe où elle se trouve. On 
peut l’apprivoiser jusqu’à un certain point. 
On ignore si elle voyage comme la cigogne 
blanche, et si les temps de ses migrations 
sont les mêmes; mais il y a toute raison de 
le croire, parce qu’elle ne pourrait trouver 
sa nourriture pendant l’hiver dans nos con- 
trées. P. 22. — Elle est moins nombreuse 
et moins répandue que la cigogne blanche. 
