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TABLE DES MATIÈRES. 
l’Asie où ils se trouvent en grand nombre. 
P. 303 et 309. — On en voit aussi à la Nou- 
velle-Hollande où ils sont d’une grosseur 
extraordinaire. Lieux où ils se trouvent en 
Amérique. P. 309. — Ils sont en si grand 
nombre à la côte des Sambales et à celle de 
Panama qu’on en charge des canots , et 
qu’on en fond la graisse dont on se sert 
comme d’huile. Ils pêchent dans les eaux 
douces comme dans les eaux de la mer; 
le pélican fréquente même les pays les plus 
secs, comme la Perse et l’Arabie, où on lui 
donne le nom de porteur cl'eau ou cha- 
meau de la rivière , parce qu’il porte de 
très-loin de l'eau dans son sac pour abreu- 
ver ses petits. P. 309 et 310. — Discussion 
critique au sujet des différents noms donnés 
à cet oiseau. P. 31 0 et 31 1 . — Sa manière 
de dégorger le poisson qu’il porte dans son 
sac. P. 3 1 1 . — Il niche à terre et non pas sur 
les arbres comme l’ont dit quelques natura- 
listes. P. 311 et 312. — Mais il se perche 
sur les arbres quoiqu’il ait les pieds palmés. 
Il emporte dans son sac à chaque pêche au- 
tant de poisson qu’il en faudrait pour le 
repas de six hommes. P. 312. — Sa manière 
de manger. Description de son sac et usage 
qu’on en fait. Ibid. — Conformation parti- 
culière de la trachée-artère de cet oiseau. 
P. 313. — La chair n’est pas bonne à man- 
ger. P. 314. 
Pélican (variétés du). 1° le pélican brun. 
T. viit, p. 315 et 316. — 2° Le pélican à 
bec dentelé. P. 316 et 317. 
Penduline (la) est une espèce de mésange 
qui, comme le remiz, suspend son nib. Elle 
est bien connue en Languedoc. T. vin, p. 91 
et suiv. — Différences de la penduline et du 
remiz. Description du nid, qui est très-gros. 
Description de l’oiseau et ses dimensions. 
P. 92. 
Percnoptère, est un vautour, ou si l’on 
veut , la dernière nuance entre l’aigle et le 
vautour, et la plus voisine du vautour dont 
il a les principaux caractères et les moeurs, 
il porte sur la poitrine une tache brune, 
liserée de blanc , figurée en forme de cœur; 
dégoûtant par l’écoulement continuel de ses 
narines , et par un second écoulement de 
salive qui se fait par deux autres trous dont | 
son bec est percé ; il a l’iris d’un jaune rou- 
geâtre , une espèce de fraise blanche au- 
dessous du cou, le jabot proéminent; ap- 
proche du grand aigle pour la grosseur, a 
les ailes plus courtes et la queue plus lon- 
gue. T. v, p. 84. 
Perdrix , comparée avec la peintade. 
T. v, p. 334 et 335 ; 337 et 339. — Dénom- 
brement des différentes espèces de perdrix. 
P. 443. — Espèces renvoyées du genre des 
perdrix. P. 443 et 444. 
Perdrix de la Nouvelle-Angleterre. T. v, 
p. 467. 
Perdrix de montagne, moyenne entre la 
grise et la rouge. T. v, p. 453. 
Perdrix de montagne du Mexique. T. v, 
p. 488. — Voyez Ococolin. 
Perdrix de roche ou de la Gambra. T. v, 
p. 466. 
Perdrix de Terre-Neuve. Voyez Pein- 
tade. 
Perdrix des Indes de Strabon. Voyez 
Outarde. 
Perdrix du Sénégal. Voyez Bis-ergot. 
Perdrix grise , en quels pays se trouve, 
en quels pays ne se trouve point. T. v, 
p. 445. — Ne s’accouple point avec la rouge, 
est d’un naturel plus doux , aime les plaines, 
y niche à terre ; ses amours , combats des 
mâles , ponte, œufs , incubation , éducation 
des petits. P. 445-448. — Indices de lage, 
nourriture pendant l’été et pendant l’hiver, 
cri de la perdrix , surabondance des mâles, 
manière de prendre les mâles surnumé- 
raires. P. 449 et 450. — La perdrix est 
sédentaire , craint l’oiseau de proie , durée 
de sa vie, comment on la multiplie dans les 
parcs, comment on nourrit et on élève les 
petits, leur chair, leur bec, observations 
anatomiques. P. 450 et 451. 
Perdrix grise-blanche. T. v, p. 451 et 
452. 
Perdrix grise (petite), a le bec plus 
allongé et les pieds jaunes; elle est un oiseau 
de passage ; rapports et différences des 
deux espèces. T. v, p. 452 et 453. — La 
chair de perdrix est quelquefois remplie de 
grains de sable. P. 453. 
Perdrix perlée de la Chine. T, v, p. 466 
et 467. 
