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TADLE DES MATIERES. 
les râles. Ils ont beaucoup de ressemblances ' 
avec les poules d’eau. P. 231 et 233. — Les 
espèces en sont peut-être plus diversifiées 
dans les terres humides du nouveau continent 
que partout ailleurs; il yen a de plus grandes 
et de beaucoup plus petites que les espèces 
européennes. P. 213 et 244. 
Râle à long bec : il a le bec plus long 
que tous les autres râles. Sa description. 11 
y en a deux espèces, ou plutôt deux varié- 
tés qui diffèrent principalement par la gran- 
deur. T. vin, p. 243 et 244. 
Râle bidi-bidi , ainsi nommé de son cri; 
il se trouve à la Jamaïque, et n’est guère 
plus gros qu’une fauvette. T. vm, p. 2 S 5. 
— Sa description. P. 215 et 246. 
Râle d’eau; il court au bord des eaux 
aussi vite que le râle de terre dans les 
champs. T. vin, p. 239. — Ses autres ha- 
bitudes naturelles. On le prend aisément au 
lacet. Ibid. — Il se tient dans son fort avec 
autant d’opiniâtreté que le râle de terre 
dans le sien. Sa grandeur. Sa description. 
On le voit dans nos provinces autour des 
sources chaudes pendant l’hiver; cependant 
il a comme le râle de terre des temps de 
migrations marquées, et on le voit passer 
à Malte au printemps et en automne. P. 240. 
— L’espèce est plus nombreuse que celle 
du râle de terre, et on la rencontre dans 
presque toutes les contrées de l’ancien 
continent. La chair de cet oiseau est moins 
délicate que celle du râle de terre ; elle a 
un goût de marécage. Ibid. 
Râle d’eau, (petit). Voyez Marouetle. 
Râle (petit) de Cayenne; ce joli petit 
oiseau n’est pas plus gros qu’une fauvette. 
Sa description. C’est le plus joli des râles. 
T. vm, p. 246. 
Râle de genêt. Voyez Râle de terre. 
Râle de la Guiane. Voyez Kiolo. 
Râle des Philippines. Voyez Tiklin. 
Râle de terre ou de genêt ; par quelle 
raison on l’a nommé roi des cailles. Son 
habitation. Son cri. T. vm, p. 235. — Ce cri 
est assez semblable au croassement d’un 
reptile. Cet oiseau fuit rarement au vol , 
mais presque toujours en marchant avec 
vitesse. Il semble accompagner et suivre 
les cailles en tout temps. P. 235 et 236. — 
Ses différences avec la caille, et ses ressem- 
blances avec les autres râles. Sa description. 
P. 236. — Il n’est pas aussi fécond que la 
caille, et ne pond que huit à dix œufs, au 
lieu que la caille en pond jusqu’à dix-huit 
et vingt. Description du nid et des œufs de ceU 
oiseau. Les petits courent dèsqu’ilssont éclos.) 
Manière dont le râle de terre se fait chasser. 
Son opiniâtreté à rester sans partir devant 
le chien , et sa subtilité à le tromper. Sa 
manière de voler. P. 236 et 237. — Il se 
sert plus de ses pieds que de ses ailes. 11 
part et voyage avec les cailles ; manière dont 
il projette et exécute le voyage. On ne le 
voit dans nos provinces méridionales que 
dans le temps de son passage ; il ne niche 
point en Provence comme dans nos autres 
provinces. P. 237. — Il passe la Méditer- 
ranée, et on le voit dans les îles de cette 
mer. Il se trouve aussi dans les provinces 
du Nord et jusqu’en Norwége; se» migra- 
tions en Asie semblent suivre le même ordre 
qu’en Europe ; on le voit dans le mois de 
mai au Kamtschatka comme en France. 
P. 237 et 238. — Il se nourrit principale- 
ment d’insectes. Il mange aussi des graines , 
mais il ne donne à ses petits que des vers 
ou de petits insectes; il prend , lorsqu'il est 
adulte, beaucoup de graisse, et sa chair est 
exquise ; manière de le prendre au filet. 
P. 238. 
Râle de Virginie ; il est gros comme la 
caille, et a plus de rapports avec le râle de 
terre qu’avec le râle d’eau. T. vm, p. 245. 
— Il se trouve dans l’Amérique septentrio- 
nale et jusqu’à la baie d’Hudson. Son plu- 
mage est tout brun , et il devient si gras et 
si pesant en automne , qu’un homme peut 
le prendre à la course. Ibid. 
Râle tacheté de Cayenne; est un des 
plus beaux et des plus grands du genre des 
râles. Sa description. T. vm, p. 245. 
Ramier. Plus gros que le biset; a pu con- 
tribuer , ainsi que le biset et la tourterelle, 
à la multiplication indéfinie de nos races de 
pigeons. T. v, p. 508, 515 et 516. — Leurs 
passages, leurs pontes, leur nid; temps de 
l’incubation, leur roucoulement, leur nour- 
riture, leur manière de boire; qualité de 
leur chair; comment on les prend ; leur es- 
