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TABLE DES MATIÈRES. 
nid dans nos provinces, et presque tous ces 
oiseaux nous quittent avant le 15 ou le 
20 avril. Ibid. — Ils volent par bandes dans 
le temps de leurs voyages, mais sans garder, 
comme les canards, d’ordre régulier. P. 536. 
— Les autres habitudes naturelles. Ibid. 
Sarcelle de Coromandel. Est plus petite 
au moins d’un quart que la sarcelle com- 
mune. Description de cette sarcelle. T. viii, 
p. 541 et 542. 
Sarcelle d’Égypte. Description du mâle 
et de la femelle dans cette espèce, qu’on 
assure se trouver en Égypte. T. vni, 
p. 541. 
Sarcelle d’été. Sa description. T. vin, 
p. 538 et 539. — La sarcelle d’été, décrite 
par M. Bâillon, paraît devoir se rapporter à 
la petite sarcelle et non pas à la sarcelle 
d’été de Ray. P. 539. — Description de cette 
sarcelle qu’on nomme criquart ou criquet 
en Picardie. Ses habitudes naturelles. Ibid. 
— Elle s’apprivoise aisément et s'accoutume 
en très-peu de temps à la domesticité. Ibid. 
— Ces sarcelles ne se tiennent pas, comme 
les autres, attroupées. Ibid. — Description 
de leurs nids, nombre des œufs et durée de 
l’incubation. P. 540. — Description des 
jeunes criquarts. Ibid. — Cet oiseau n’est 
pas des pays septentrionaux, et il est très- 
sensible au froid. Ibid. — Il est à croire 
qu’il ne vit pas longtemps, vu son prompt 
accroissement. Ibid. 
Sarcelle de Féroé (la) est un peu moins 
grande que la sarcelle commune. Sa des- 
cription. T. viii, p. 544. 
Sarcelle de Java (la) est de la taille de 
la sarcelle commune. Sa description. T. vin, 
p. 542. 
Sarcelle de la Caroline. Sa description. 
T. viii, p. 548. — Nous n’avons pas con- 
naissance que cette espèce se trouve en 
d’autres contrées que la Caroline. Ibid. 
Sarcelle de la Chine. Sa description. 
T. viii, p. 542 et 543. — Caractère singu- 
lier de cette espèce. P. 543. 
Sarcelle de Madagascar. Sa description. 
T. viii, p. 541 . 
Sarcelle du Mexique. Sa description. 
T. viii, p. 547 et 548. L’épithète donnée 
par Fernandez à la femelle, semble dire | 
qu’elle sait abattre et couper les joncs pour 
en former ou y poser son nid. P. 548. 
Sarcelle (petite). Sa description. T. vin, 
p. 536 et 537. — Cette espèce niche sur nos 
étangs, et reste dans le pays toute l’année. 
P. 537. — Construction de son nid. Ibid. 
— Nombre et couleur des œufs; la femelle 
seule s’occupe du soin de la couvée. Ibid. 
— Habitudes naturelles de ces oiseaux, 
dont l’espèce est commune en Brie. Ibid. — 
Chasse qu’on en fait en Pologne, au moyen 
de filets tendus d’un arbre à l’autre , dans 
lesquels ces sarcelles donnent lorsqu’elles 
se lèvent de dessus les étangs. P. 538. — 
Le nom grec phascas paraît désigner spé- 
cialement la petite sarcelle. Ibid. 
Sarcelle rousse à longue queue . Sa des- 
cription. T. viii, p. 546. — Ses rapports et 
ses différences avec la sarcelle à queue épi- 
neuse. Ibid. 
Sarcelle soucrowette (la) nous paraît 
être de la même espèce que la sarcelle de 
Virginie de Catesby, et la même que la sar- 
celle soucrourou de Cayenne. T. viii, p 545. 
— Description de cette sarcelle Ibid. — 
Elle est très-avide de riz, et mange aussi 
d’une espèce d’avoine sauvage qui croit dans 
les marécages; l’une et l’autre de ces nour- 
ritures l’engraisse extrêmement, et donne à 
sa chair un goût exquis. Ibid. 
Sarcelle soucrourou . Sa description. 
T. vin, p. 544 et 545. — Elle se trouve à 
Cayenne, à la Caroline, et vraisemblable- 
ment dans beaucoup d’autres endroits 
d’Amérique. P. 5 45. — Sa chair est délicate 
et de bon goût. Ibid. 
Sarcelles (les) forment un genre subal- 
terne, secondaire, presque aussi nombreux 
que celui des canards, et qui ne semble fait 
que pour le représenter et le reproduire à 
nos yeux sous un plus petit module. T. vin, 
p. 533. — Les sarcelles ne sont proprement 
que des canards bien plus petits que les 
autres, mais qui du reste leur ressemblent, 
non-seulement par les habitudes naturelles 
et par la conformation, mais encore par 
l’ordonnance du plumage et même par la 
grande différence des couleurs qui se trou- 
vent entie les mâles et les femelles. Ibid. 
— Les sarcelles étaient assez estimées chez 
