LE SARIGUE. 
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balance pour sauter d’un arbre à un autre, à peu près comme les singes à 
queue prenante, auxquels il ressemble aussi par la conformation des pieds. 
Quoique carnassier et même avide de sang, qu’il se plaît à sucer, il mange 
assez de tout ®, des reptiles, des insectes, des cannes de sucre, des patates, 
des racines, et même des feuilles et des écorces. On peut le nourrir comme 
un animal domestique il n’est ni féroce, ni farouche, et on l’apprivoise 
aisément ; mais il dégoûte par sa mauvaise odeur, qui est plus forte que 
celle du renard % et il déplaît aussi par sa vilaine figure; car indépendam- 
ment de ses oreilles de chouette, de sa queue de serpent et de sa gueule 
fendue jusques auprès des yeux, son corps paraît toujours sale, parce que le 
poil, qui n’est ni lisse ni frisé, est terne et semble être couvert de boue **. Sa 
mauvaise odeur réside dans la peau, car sa chair n’est pas mauvaise à 
manger ® : c’est même un des animaux que les sauvages chassent de préfé- 
rence et duquel ils se nourrissent le plus volontiers. 
verte proche de quelque gros arbre; ensuite, montant sur cet arbre et se suspendant par 
la queue à celle de ses branches qui est la plus voisine de l’oiseau , il attend patiemment en cet 
état que quelque autre oiseau carnassier vienne pour l’enlever ; alors il se jette dessus, et fait 
sa proie de l’un et de l’autre. Mém. de la Louisiane, par Dumont, p. 84. — Il chasse la nuit et 
fait la guerre aux volailles, dont il suce le sang et qu’il ne mange jamais. Hist. de la Louisiane, 
par M. le Page du Pratz, p. 93. 
а. « Vescitur cohortalibus quas vulpecularum mustelarumve sylvestrium more jugulât, illa- 
« rum sanguinem ahsorbens, cœterà innoxium ac simplicissimum animal,.... Pascitur etiam 
« fructibus, pane, oleribus, frumentaceis, aliisque, veluti nos experimento cognovimus, alentcs 
« istud demi, ac in deliciis habentes. » Hernandès, Hist. Mex., p. 330. — Il grimpe légèrement 
sur les arbres et se nourrit d’oiseaux; il fait la chasse aux poules comme le renard; mais, au 
défaut de proie, il se nourrit de fruits. Hist. nat. des Antilles. Rotterdam, 1658, p. 121. 
б. « Victitat carnibus et fructibus, herbis et pane; ideoque a multis animi gratià demi 
« nutritur. » Maregrav., Hist. Bras., p. 222. 
c. Les caragues ou sarigoys sont semblables aux renards d’Espagne, mais ils sont plus 
petits et sentent plus mauvais de beaucoup. Description des Indes occidentales , par de Laët, 
p. 85. 
d. Us sont hideux à voir et leur peau parait toujours couverte de boue. Mémoires de la 
Louisiane, par Dumont, p. 83. — Son poil est gris, et, quoique fin, il n’est jamais lissé. Les 
femmes des naturels le filent et en font des jarretières, qu’elles teignent ensuite en rouge. His- 
toire de la Louisiane, par M. le Page du Pratz, t. II, p. 94. 
e. « Testatur ipse Raphe comedisse hoc animal, et esse grati et salubris nutriment!. » Nie- 
remberg, Hist. nat. peregrin., p. 157. — « Carnibus hujus animalis non solùm Indi libentis- 
« simè vescuntur, verùm etiam banc cæterorum animalium quascumque carnes gustu, suavitate 
« nobilitatas, antecellere prædicant. Quapropter legitur in historiâ Indicà, quod habitatores 
« insulæ Gubæ observantes magnam horum animalium quantitatem vagantium super arbores 
« secus littora insulæ crescentes, clanculum accedentes, et de improvise, magno impetu arbo- 
« rem excutientes, bas belluas cadere in aquam cogunt; tune innatantes illas apprehenduut, 
« postea in cibos multifariè coquunt. » Aldrov., De quadrup. digit., lib. ii, p. 225. — La chair 
des rats sauvages est fort bonne, on la mange, et ils ont à peu près le goût du cochon de lait 
Mémoires de la Louisiane, par Dumont, p. 83. — La chair de cet animal est d’un très-bon goût 
et approche fort de celle du cochon de lait. Histoire de la Louisiane, par M. le Page du Pratz, 
p. 94. — Le sarigoy est un animal puant, dont la chair est cependant fort bonne. Voyage de 
i'oréal. Paris, 1722, 1. 1, p. 176. 
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