266 LE BUFFLE, LE BONASUS, L’AUROCHS, LE BISON, ETC. 
fait ici que par la crainte ; elle fait beaucoup plus; car comme sa nature 
s’est élevée par la douceur de l’éducation et par la continuité des atten- 
tions, elle devient capable de choses presque humaines; les Hottentots® 
élèvent des bœufs pour la guerre, et s’en servent à peu près comme les 
Indiens des éléphants; ils instruisent ces hœufs à garder les troupeaux à 
les conduire, à les tourner, les ramener, les défendre des étrangers et des 
bêtes féroces; ils leur apprennent à connaître l’ami et l’ennemi, à entende? 
les signes, à obéir à la voix, etc. Les hommes les plus stupides sont, comme 
l’on voit, les meilleurs précepteurs de bêtes; pourquoi l’homme le plus 
éclairé, loin de conduire les autres hommes, a-t-il tant de peine à se con- 
duire lui-même? 
Toutes les parties méridionales de l’Afrique et de l’Asie sont donc peu- 
plées de bœufs à bosse ou bisons, parmi lesquels il se trouve de grandes 
variétés pour la grandeur, la couleur, la figure des cornes, etc. ; au con- 
traire, toutes les contrées septentrionales de ces deux parties du monde et 
l’Europe entière, en y comprenant même les îles adjacentes jusqu’aux 
а. Les Hottentots ont des bœufs dont ils se servent avec succès dans les combats ; ils les 
appellent hackeleys , du mot hackeley, qui en leur langue signifie la guerre. Chaque armée est 
toujours fournie d’un bon troupeau de ces bœufs, qui se laissent gouverner sans peine, et que 
le clief a soin de lâcher à propos. Dès qu’ils sont abandonnés. Us se Jettent avec impétuosité sm 
l’armée ennemie; Us frappent des cornes, ils ruent. Us renversent, éventrent et foulent aux 
pieds avec rme férocité affreuse tout ce qui se présente; de sorte que, si on n’est pas prompt à 
les détourner, ils se précipitent avec furie dans les rangs, y mettent le désordre, la confnsion, et 
préparent ainsi à leurs maîtres une victoire facile ; la manière dont ces animaux sont dressés et 
disciplinés fait, sans contredit, beaucoup d’honneur au génie et à l’habileté de ces peuples. 
Description du cap de Bonne-Espérance, par Kolbe, t. I, p. 160. 
б. Ces backeleys leur sont encore d’un grand usage pour garder leurs troupeaux : lorsqu’ils 
sont au pâturage, au moindre signe de leur conducteur, ils vont ramener les bestiaux qui s’écar- 
tent et les tiennent rassemblés; üs courent aussi sur les étrangers avec furie, ce qui fait qu’ils 
sont d’im grand secours contre les buschies ou voleurs, qui en veulent aux troupeaux; chaque 
kraal a au moins une demi-douzaine de ces backeleys, qui sont choisis entre les bœufs les plus 
fiers ; lorsqu’il y en a un qui meurt ou qui ne peut plus servir à cause de son grand âge , le 
propriétaire le tue, et on choisit parmi le troupeau un bœuf pour lui succéder ; on s’en rapporte 
au choix d’un des vieillards du kraal , qu’on croit plus capable de discerner celui qui pourra 
plus facilement être instruit; on associe ce bœuf novice avec un vieux routier, et on lui apprend 
à suivre ce compagnon, soit par les coups, soit par d’autres moyens ; pendant la nuit, on les lie 
ensemble par les cornes, et on les tient même ainsi attachés pendant une partie du Jour Jusqu’à 
ce que le Jeune bœuf soit parfaitement instrait, c’est-à-dire Jusqu’à ce qu’il soit devenu un garde- 
troupeau vigilant; ces gardes-troupeamx connaissent tous les habitants du kraal, hommes, 
femmes et enfants, et témoignent pour toutes ces personnes le même respect qu’un chien a pour 
tous ceux qui demeurent dans la maison de son maître. 11 n’y a donc point d’habitant qui ne 
puisse en toute sfueté ai)procher des troupeaux : Jamais les hackeleys ne leur fout le moindre 
mal, mais si un étranger, et en particulier im Européen, s’avisait de prendre la même liberté 
sans être accompagné de quelque Hottentot, il risquerait beaucoup ; ces gardes-troupeaux qui 
paissent pour l’ordinaire à l’entour viendraient bientôt sur lui au galop : alors, si l’étranger n’est 
pas à portée d’être entendu des bergers, ou qu’il n’ait pas d’armes à feu, ou de bonnes Jambes, 
ou un arbre sur lequel il puisse grimper, il est mort sans ressource ; en vain il aurait recours 
aux bâtons ou aux pierres, un hackeley ne s’épouvante pas pour de si faibles armes. Description 
du cap de Bonne-Espérance, par Kolbe, part, i, chap. xx, p. 307. 
