LES CHEVALIERS. 
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barges que doivent se placer les chevaliers : comme elles, ils vivent dans les 
prairies humides et dans les endroits marécageux ; mais ils fréquentent aussi 
les bords des étangs et des rivières, entrant dans l’eau jusqu’au-dessus des 
genoux 0 ; sur les rivages ils courent avec vitesse et telle petite corpulence , 
dit Belon, montée dessus si hautes échasses, chemine gaiment et court moult 
légèrement. Les vermisseaux sont leur pâture ordinaire ; en temps de 
sécheresse ils se rabattent sur les insectes de terre, et prennent des scara- 
bées, des mouches, etc. 
Leur chair est estimée 6 , mais c’est un mets assez rare, car ils ne sont 
nulle part en grand nombre, et d’ailleurs ils ne se laissent approcher que 
difficilement. 
Nous connaissons six espèces de ces oiseaux. 
LE CHEVALIER COMMUN . cd * 
PREMIÈRE ESPÈCE. 
Il paraît être de la grosseur du pluvier doré, parce qu’il est fort garni de 
plumes, et en général les chevaliers sont moins charnus qu’ils ne semblent 
l'être; celui-ci a près d’un pied du bec à la queue, et un plus du bec aux 
angles : presque tout son plumage est nué de gris blanc et de roussâtre ; 
toutes les plumes sont frangées de ces deux couleurs et noirâtres dans le 
milieu ; ces mêmes couleurs de blanc et de roussâtre sont finement poin- 
tillées sur la tête et s’étendent sur l’aile, dont elles bordent les petites 
plumes; les grandes sont noirâtres ; le dessous du corps et le croupion sont 
blancs; M. Brisson dit que les pieds de cet oiseau sont d’un rouge pâle; et 
en conséquence il lui applique des phrases qui conviennent mieux à l’oi- 
seau de l’espèce suivante 6 ; il se pourrait aussi qu’il y eût variété dans celle- 
ci. Belon , Nat. des oiseaux, page 207. 
b. Idem, ibidem. 
c. Voyez les planches enluminées, n° 844. 
d. « Tringa pennis in medio fuscis, ad margines griseis supernè vestita, infernè alba; collo 
« inferiore griseo, marginibus pennarum albidis ; rectricibus griseo-fuscis , albido in apice 
« marginatis, quatuor intermediis et ! inis utrimque extimis nigricante transversim striatis ; 
« pc.libus dilaté rubiis... » Totanus. Biisson, Ornilho'., t. V, p. 188. 
e. Erylhropus major. Gessncr, Ieon. avi., p. 101, avec une très-mauvaise figure. — Galli- 
i.ulx aquaticœ primum genus , quod vulgà germanicè vocant rolbein, id est erylhropodem. 
idem , Avi., p. 504, avec la môme figure. — Gallinida ergthropos major ornithologi. Aldro- 
v unie , Avi., t. 111 , p. 553, avec une figure méconnaissable. — Gallinula rrythropus major. 
.lanston , Avi., p. 110, avec la mauvaise figure d’Adrovamle copiée, tab. 31. — Gallinula 
erylhropus major Gessneri Ahlrovando. Willughby, Ornithol., p. 221. — Gallinula erythro- 
* Tringa pugnax (Linn.). — Machetes pugnax (Cuv. ). — Genre Bécasses, sous-genre 
Combattants (Cuv.). — « Le chevalier varié de Bulîon ( tringa littorea, Linn.), son chevalier 
.> proprement dit, etc., ne sont que des combattants en divers états de plumage. » (Cuvier.) 
