LE CHEVALIER VARIÉ. 
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même de cet académicien, il a dans le plumage autant de noirâtre et de 
roux que de gris; la première couleur couvre le dessus de la tête et le dos, 
dont les plumes sont bordées de la seconde, c’est-à-dire de roux; les ailes 
sont également noirâtres et frangées de blanc ou de roussâtre ; ces teintes 
se mêlent à du gris sur tout le devant du corps ; les pieds et le bec sont noirs, 
ce qui a donné lieu à Belon d’appeler cet oiseau chevalier noir, par opposi- 
tion à celui quia les pieds rouges; tous deux sont de la même grosseur, 
mais celui-ci a les jambes moins hautes. 
Il paraît que cet oiseau fait son nid de fort bonne heure et qu’il revient 
dans nos contrées avant le printemps, car Belon dit que dès la fin d’avril 
on apporte de leurs petits, dont le plumage ressemble alors beaucoup à 
celui du râle, et qu autrement on n’a point accoutumé de voir ces chevaliers, 
sinon en hiver a . Au reste, ils ne nichent pas également sur toutes nos côtes 
de France : par exemple, nous sommes bien informés qu'ils ne font que 
passer en Picardie ; ils y sont amenés par le vent de nord-est , au mois de 
mars, avec les barges ; ils y font peu de séjour, et ne repassent qu’au mois 
de septembre. Ils ont quelques habitudes semblables à celles des bécassines, 
quoiqu’ils aillent moins de nuit, et qu’ils se promènent davantage pendant 
le jour; on les prend de même au rejetoir \ Linnæus dit que cette espèce 
se trouve en Suède; Albin, par une méprise inconcevable, appelle héron 
blanc ce chevalier, dont la plus grande partie du plumage est noirâtre, et 
qui dans aucune partie de sa forme n’a de ressemblance au héron. 
LE CHEVALIER BLANC . c * 
CINQUIÈME ESPÈCE. 
Ce chevalier se trouve à la baie d’Hudson; il est à peu près de la taille du 
chevalier, première espèce; tout son plumage est blanc, le bec et les pieds 
sont orangés. 
а. Nature des oiseaux, p. 208. 
б. M. Bâillon, qui nous communique ces faits, y joint l’observation suivante sur un de ces 
oiseaux qu’il a fait nourrir. « J’en ai gardé un petit, l’an passé, dans mon jardin plus de 
« quatre mois; j’ai remarqué que, dans les temps de sécheresse, il prenait des mouches, des 
« scarabées et d’autres insectes, sans doute à défaut de vers; il mangeait aussi du pain trempé 
« dans l’eau, mais il fallait qu’il y eût été macéré pendant un jour. La mue lui a donné, au 
« mois d’août, de nouvelles plumes aux ailes, et il est parti au mois de septembre. Il était 
« devenu familier, au point de suivre pas à pas le jardinier lorsqu’il avait sa bêche; il accou- 
« rait dès qu’il voyait arracher une plante d’herbe, pour prendre les vers qui se découvraient ; 
« aussitôt qu’il avait mangé, il courait se laver dans une jatte remplie d’eau : je ne lui ai 
« jamais vu de terre sèche sur le bec ou aux jambes : cet acte de propreté est commun à tous 
« les vermivores. » 
c. White red-shank , or pool-snipe. Edwards, t. III, p. et pi- 139, figure antérieure. — 
* Scolopax candida (Gmel.). — Totanus càndidus (Vieil!.). — « Cet oiseau appartient au 
« genre Chevalier ( totanus ) de M. Vieillot; par conséquent il rentre dans le sous-genre du 
« même nom de M. Cuvier. » (Desmarets. ) 
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