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LE RALE D’EAU. 
dans cette petite chasse, le plus difficile était de faire partir l’oiseau de son 
fort; il s’y tient avec autant d’opiniâtreté que le râle de terre dans le sien ; 
il donne la même peine au chasseur, la même impatience au chien, devant 
lequel il fuit avec ruse, et ne prend son vol que le plus tard qu'il peut; il 
est delà grosseur à peu près du râle de terre, mais il a le bec plus long, 
rougeâtre près de la tête ; il a les pieds d’un rouge obscur. Ray dit que 
quelques individus les ont jaunes, et que cette différence vient peut-être de 
celle du sexe. Le ventre et les flancs sont rayés transversalement de ban- 
delettes blanchâtres sur un fond noirâtre, disposition de couleurs commune 
à tous les râles; la gorge, la poitrine, l’estomac, sont dans celui-ci d’un 
beau gris ardoisé; le manteau est d’un roux brun olivâtre. 
On voit des râles d’eau autour des sources chaudes pendant la plus 
gronde partie de l’hiver : cependant ils ont, comme les râles de terre, un 
temps de migration marqué. Il en passe à Malte au printemps et en au- 
tomne"; M. le vicomte de Querhoënt en a vu, à cinquante lieues des côtes 
de Portugal, le 17 avril ; ces râles d’eau étaient si fatigués, qu’ils se lais- 
saient prendre à la main b ; M. Gmelin en a trouvé dans les terres arrosées 
par le Don c ; Belon les appelle râles noirs, et dit que ce sont oiseaux con- 
nus en toutes contrées, dont l’espèce est plus nombreuse que celle du râle de 
terre, qu’il nomme râle rouge. 
Au reste, la chair du râle d’eau est moins délicate que celle du râle de 
terre ; elle a même un goût de marécage à peu près pareil à celui de la 
poule d’eau. 
LA MAROUETTE. cd * 
TROISIÈME ESPÈCE. 
La marouette est un petit râle d’eau qui n’est pas plus gros qu’une 
alouette; tout le fond de son plumage est d’un brun olivâtre tacheté et nué 
de blanchâtre, dont le lustre, sur cette teinte sombre, le fait paraître comme 
émaillé, et c’est ce qui l’a fait appeler râle perlé; Frisch l’a nommé poule 
a. Note communiquée par M. Desmazy. 
b. « Je tentai, dit M. de Querhoënt, d’en élever quelques-uns ; ils se portèrent à merveille 
d’abord, mais, après quinze jours de captivité, leurs longues jambes se paralysèrent , et ils ne 
pouvaient plus se traîner que sur les genoux. Ils périrent ensuite. » — Nota. Gessner dit en 
avoir longtemps nourri un, et l’avoir trouvé un oiseau chagrin et querelleur. 
c. Voyage en Sibérie , t. II , p. 115. 
d. Voyez les planches enluminées, n° 751. 
e. On l’appelle girardine en Picardie, et, dans le Milanais, girardina; en quelques endroits 
ae ia France, cocouan, suivant M. Brisson; dans le Bolonais, porzana; en Alsace, winker - 
nell , selon Gessner. 
* Rallus porzana (Linn. ). — La marouette ou petit raie tacheté (Guv. ). — Genre id. 
