LA SARCELLE SOUCROUROU. 
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la taille de notre sarcelle (première espèce); le mâle a le clos richement 
festonné et onde; le cou, la poitrine et tout le devant du corps sont mou- 
chetés de noirâtre sur un fond brun roussâtre; au haut de l’aiie est une 
belle plaque d’un bleu clair au dessous de laquelle est un trait blanc, et 
ensuite un miroir vert; il y a aussi un large trait de blanc sur les joues; le 
dessus de la tête est noirâtre avec des reflets verts et pourprés, la femelle 
est toute brune. 
Ces oiseaux se trouvent aussi à la Caroline, et vraisemblablement en 
beaucoup d’autres endroits de l’Amérique : leur chair, au rapport de Bar- 
rère , est délicate et de bon goût. 
LA SARCELLE SOUCROURETTE. ab * 
ONZIÈME ESPÈCE. 
Quoique la sarcelle de Cayenne, représentée n° 403 de nos planches 
enluminées, soit de moindre taille que celle que M. Brisson donne, d’après 
Catesby, sous le nom de sarcelle de Virginie, la grande ressemblance 
dans les couleurs du plumage nous fait regarder ces deux oiseaux comme 
de la même espèce, et nous sommes encore fort portés à les rappro- 
cher de celle de la sarcelle soucrourou de Cayenne dont nous venons 
de parler; c'est par cette raison que nous lui avons donné un nom qui 
indique ce rapport : en effet, la soucrourette a sur l’épaule la plaque bleue 
avec la zone blanche au-dessous , et ensuite le miroir vert, tout comme le 
soucrourou; le reste du corps et la tête sont couverts de taches d’un gris 
brun ondé de gris blanc, dont la figure de Catesby ne rend pas le mélange, 
ne présentant que du brun étendu trop uniformément, ce qui conviendrait 
à la femelle, qui, selon lui, est toute brune; il ajoute que ces sarcelles 
viennent en grand nombre à la Caroline au mois d’août , et y demeurent 
jusqu’au milieu d’octobre, temps auquel l’on ramasse, dans les champs, le 
riz dont elles sont avides; et il ajoute qu’en Virginie, où il n’y a point de 
riz, elles mangent une espèce d’avoine sauvage qui croît dans les maréca- 
ges; qu’enfin elles s’engraissent extrêmement par l’une et l’autre de ces 
nourritures, qui donnent à leur chair un goût exquis. 
a. Voyez les planches enluminées, n° 403, Sarcelle de Cayenne. 
b. Blue w'tnged teal. Catesby, Carolina, t. I, pag. et pl. 99. — Anas quacula. Klein, Avi., 
p. 134, n° 23. — « Anas supernè griseo-îusca , interné grisea; tectricibus alarum superioribus 
« cæruleis; macula alarum viridi, tænià albâ superiùs donata: rectricibus fuscis (Mas). — 
Anas in toto corpore fusca (Fœmina)... » Querquedula Virginiana. Brisson, Ornithol., t. VI, 
pag. 433. 
* La femelle de l’oiseau précédent. 
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