QUI ONT RAPPORT AU GERFAUT ET AUX FAUCONS. 
que les deux mandibules ont des dentelures très-sensibles; et son naturel 
est aussi dilTérent, car il pèche plutôt qu’il ne chasse; je crois que c’est à 
celte espèce qu’on doit rapporter l’oiseau duquel Dampierre “ fait mention 
sous ce même nom de faucon-pêcheur : « Il ressemble, dit-il, à nos plus 
« petits faucons pour la couleur et la figure : il a le bec et les ergots faits 
« tout de même; il se perche sur les troncs des arbres et sur les branches 
« sèches qui donnent sur l’eau dans les criques, les rivières ou au bord 
« de la mer; et dès que ces oiseaux voient quelques petits poissons auprès 
« d’eux, ils volent à fleur d’eau, les enfilent avec leurs grilfes, et s’élèvent 
« aussitôt en l’air sans toucher l’eau de leurs ailes, » Il ajoute « qu’ils 
« n’avalent pas le poisson tout entier, comme font les autres oiseaux qui 
« en vivent , mais qu’ils le déchirent avec leur bec, et le mangent par 
« morceaux. » 
LE HOBEREAU.^ 
Le hobereau*’ est bien plus petit que le faucon, et en diffère aussi par les 
habitudes naturelles : le faucon est plus fier, plus vif et plus courageux; il 
attaque des oiseaux beaucoup plus gros que lui. Le hobereau est plus lâche 
de son naturel, car, à moins qu’il ne soit dressé, il ne prend que les alouettes 
et les cailles; mais il sait compenser ce défaut de courage et d’ardeur par 
son industrie : dès qu’il aperçoit un chasseur et son chien, il les suit 
d’assez près ou plane au-dessus de leur tête, et lâche de saisir les petits 
oiseaux qui s’élèvent devant eux; si le chien fait lever une alouette , une 
caille, et que le chasseur la manque, il ne la manque pas : il a l’air de ne 
pas craindre le bruit et de ne pas connaître l’effet des armes à feu, car il 
s’approche de très-près du chasseur, qui le tue souvent lorsqu’il ravit sa 
proie; il fréquente les plaines voisines des bois, et surtout celles où les 
alouettes abondent; il en détruit un très-grand nombre, et elles connaissent 
si bien ce mortel ennemi, qu’elles ne l'aperçoivent jamais sans le plus 
grand effroi, et qu’elles se précipitent du haut des airs pour se cacher 
sous l’herbe ou dans des buissons : c’est la seule manière dont elles puis- 
sent échapper; car quoique l’alouette s’élève beaucoup, le hobereau vole 
encore plus haut qu’elle, et on peut le dresser au leurre comme le faucon 
a. Nouveau Voyage autour du monde, par Guillaume Dampierre, t. III, p. 318. 
h. Ce nom de hobereau, appliqué aux gentilshommes de campagne, peut venir aussi de ce 
lu’autrefois tous ceux qui n’étaient point assez riches pour entretenir une fauconnerie se coutcu- 
laient d’élever des hobereaux pour la chasse. 
” Falco sulbuleo (Linn. ). — Le hobereau (Guv.). — Ordre et famille id., g nie Fau- 
cons (Cuv. ). 
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