L’AUTRUCHE. 
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fois deux et trois pieds au-dessous de l’insertion de l’hépatique, au lieu 
qu’ils s’insèrent ordinairement dans les oiseaux tout près du cholédoque. 
Le duodénum est sans valvules, ainsi que le jéjunum; Viléon en a quel- 
ques-unes aux approches de sa jonction avec le colon ; ces trois intestins 
grêles sont à peu près la moitié de la longueur de tout le tube intestinal, 
et cette longueur est fort sujette à varier, même dans des sujets d’égale gran- 
deur, étant de soixante pieds dans les uns “ et de vingt-neuf dans les autres*'. 
Les deux cæcums naissent ou du commencement du colon, selon les ana- 
tomistes de l’Académie, ou de la fin de l’iléon, selon le docteur Ramby'j 
chaque cæcum forme une espèce de cône creux, long de deux ou trois pieds, 
large d’un pouce à sa base, garni à l’intérieur d’une valvule en forme de 
lame spirale, faisant environ vingt tours de la base au sommet, comme 
dans le lièvre, le lapin et dans le renard marin, la raie, la torpille, l’anguille 
de mer, etc. 
Le colon a aussi ses valvules en feuillet, mais au lieu de tourner en spi- 
rale comme dans le cæcum, la lame ou feuillet de chaque valvule forme un 
croissant qui occupe un peu plus que la demi-circonférence du colon; en 
sorte que les extrémités des croissants opposés empiètent un peu les unes sur 
les autres, et se croisent de toute la quantité dont elles surpassent le demi- 
cercle, structure qui se retrouve dans le colon du singe et dans \& jéjunum 
de l’homme, et qui se marque au dehors de l’intestin par des cannelures 
transversales, parallèles, espacées d’un demi-pouce, et répondant aux feuil- 
lets intérieurs; mais ce qu’il y a de remarquable, c’est que ces feuillets ne 
se trouvent pas dans toute la longueur du colon, ou plutôt c’est que l’au- 
truche a deux colons bien distincts, l’un plus large et garni de ces feuillets 
intérieurs en forme de croissants, sur une longueur d’environ huit pieds , 
l’autre plus étroit et plus long, qui n’a ni feuillets ni valvules, et s’étend 
jusqu’au rectum. C’est dans ce second colon que les excréments commencent 
à se figurer, selon Vallisnieri. 
Le rectum est fort large, long d’environ un pied, et muni à son extrémité 
de fibres charnues : il s’ouvre dans une grande poche ou vessie* composée 
des mêmes membranes que les intestins, mais plus épaisse, et dans laquelle 
on a trouvé quelquefois jusqu’à huit onces d’urine car les uretères s’y 
a. Voyez Collections philosophiques , n» 5, art. viii. 
h. Mémoires pour servir à l’histoire des animaux, partie ii, p. 132. 
c. Transactions philosophiques , n° 386. 
d. L’uiine d’autruclie enlève les taches d’encre , selon Hermolaüs ; ce fait peut n’ètre point 
vrai, mais Gessner a eu tort de le nier sur le fondement unique qu’aucun oiseau n’avait d’urine ; 
car tous les oiseaux ont des reins , des uretères, et par conséquent de l’iirine, et ils ne diffèrent 
des quadrupèdes , sur ce point , qu’en ce que chez eux le rectum s’ouvre dans la vessie 
l- « Les autruches ont un vaste réceptacle où l’urine s’accumule, comme dans une vessie ; 
« aussi sont-elles les seuls oiseaux qui urinent. » ( Cuvier. ) 
2 (d). Ou, plus exactement, dans le cloaque. (Voyez la note de la page 41.) 
