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LE COQ. 
liqueur séminale réside, comme celle des quadrupèdes, dans des vaisseaux 
spermatiques; on sait, par mes observations, que celle de la poule réside! 
dans la cicatricule de chaque œuf ‘, comme celle des femelles quadrupèdes 
dans le corps glanduleux des testicules^; mais on ignore si la double verge 
du coq ou seulement l’une des deux pénètre dans l’orifice de la femelle, et 
même s’il y a intromission réelle ou une compression forte ou un simple 
contact; on ne sait pas encore quelle doit être précisément la condition 
d’un œuf pour qu’il puisse être fécondé, ni jusqu’à quelle distance l’action 
du mâle peut s’étendre ; en un mot, malgré le nombre infini d’expériences 
et d’observations que l’on a faites sur ce sujet , on ignore encore quelques- 
unes des principales circonstances de la fécondation. 
Son premier effet connu est la dilatation de la cicatricule et la formation 
du poulet dans sa cavité, car c’est la cicatricule qui contient le véritable 
germe , et elle se trouve dans les œufs fécondés ou non , même dans ces 
prétendus œufs de coq dont j’ai parlé plus haut® ; mais elle est plus petite 
dans les œufs inféconds. Malpighi l’ayant examinée dans des œufs féconds 
nouvellement pondus, et avant qu’ils eussent été couvés, vit au centre de la 
cicatricule une bulle nageant dans une liqueur, et reconnut au milieu de 
cette bulle l’embryon du poulet bien formé au lieu que la cicatricule des 
œufs inféconds et produits par la poule seule, sans communication avec le 
mâle, ne lui présenta qu’un petit globule informe muni d’appendices 
remplis d’un suc épais , quoique transparent et environné de plusieurs 
cercles concentriques^ ; on n’y aperçoit aucune ébauche d’animal : l’orga- 
nisation intime et complète d’une matière informe n’est que l’effet instan- 
tané du mœlange des deux liqueurs séminales; mais s’il ne faut qu’un 
moment à la nature pour donner la forme première à cette glaire trans- 
parente, et pour la pénétrer du principe de vie dans tous ses points, il lui 
faut beaucoup de temps et de secours pour perfectionner cette première 
ébauche. Ce sont principalement les mères qu’elle semble avoir chargées 
du soin de ce développement, en leur inspirant le désir ou le besoin de 
couver ; dans la plupart des poules ce désir se fait sentir aussi vivement, 
se marque au dehors par des signes aussi énergiques que celui de l’accou- 
a. M. de la Peyronnie a observé daas uu de ces œufs une tacbe ronde, jaune, d’une ligne 
de diamètre, sans épaisseur, située sur la membrane qu’on trouve sous la coque : on peut croire 
que cette tacbe, qui devrait être blanche, n’était jaune ici que parce que le jaune de l’œuf 
s’était épanché de toutes parts, comme on l’a reconnu par la dissection de la poule, et si elle 
était située sur la membrane qu’on trouve sous la coque, c’est qu’ après l’épanchement du jaune 
la membrane qui contenait ce jaune était restée adhérente à celle de la coque. 
b. Malpighi , Pullus in ovo. 
1. La semence de la femelle dans la cicatricule de chaque œuf. Pure rêverie, reproduite du 
pr volume. 
2. Opinion erronée, reproduite du I«r volume. (Voyez les notes des pages 536 et 537 du 
P' volume). 
3. Voyez la note 1 de la p. 487 du P' volume. 
V. 
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