LA PEINTADE. 
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corne de la girafe®; il est semblable par sa forme à la contre-épreuve du 
bonnet ducal du doge de Venise, ou, si l’on veut, à ce bonnet mis sens 
devant derrière*’; sa couleur varie dans les différents sujets du blanc au 
rougeâtre, en passant par le jaune et le brun®; sa substance intérieure est 
comme celle d’une chair endurcie et calleuse; ce noyau est recouvert d’une 
peau sèche et ridée qui s’étend sur Y occiput et sur les côtés de la tête, mais 
qui est écbancrée à l’endroit des yeux**. Les physiciens à causes finales' 
n’ont pas manqué de dire que celte callosité était un casque véritable, une 
arme défensive donnée aux peinlades pour les munir contre leurs atteintes 
réciproques, attendu que ce sont des oiseaux querelleurs, qui ont le bec 
très-fort et le crâne très-faible ®. 
Les yeux sont grands et couverts, la paupière supérieure a de longs poils 
noirs relevés en haut, et le cristallin est plus convexe en dedans qu’en 
dehors L 
M. Perrault assure que le bec est semblable à celui de la poule ; le jésuite 
Margat le fait trois fois plus gros, très-dur et très-pointu ; les ongles sont 
aussi plus aigus, selon le P. Labat; mais tous s’accordent, anciens et 
modernes, à dire que les pieds n’ont point d’éperons 
Une différence considérable qui se trouve entre la poule commune et la 
peintade, c’est que le tube intestinal est beaucoup plus court, à proportion, 
dans cette dernière, n’ayant que trois pieds, selon MM. de l’Académie, sans 
compter les cæcums qui ont chacun six pouces, vont en s’élargissant depuis 
leur origine, et reçoivent des vaisseaux du mésentère comme les autres 
intestins. Le plus gros de tous est le duodénum, qui a plus de huit lignes de 
diamètre; le gésier est comme celui de la poule; on y trouve aussi beau- 
coup de petits graviers, quelquefois même rien autre chose, apparemment 
lorsque l’animal étant mort de langueur a passé les derniers temps de sa 
vie sans manger ; la membrane interne du gésier est très-ridée, peu adhé- 
rente à la tunique nerveuse, et d’une substance analogue à celle de la 
corne. 
Le jabot, lorsqu’il est soufflé, est de la grosseur d’une balle de paume; le 
a. Belon, Nature des oiseaux , p. 247. 
b. C’est à cause de ce tubercule que M. Linnæus a nommé la peintade, tantôt « gallus vertice 
« corneo, » Syst. nat., édit. VI, tantôt « plmsianus vertice calloso, » édit. X. 
c. 11 est blanchâtre dans la planche cxxvi de Frisch; couleur de cire, suivant Belon, p. 247; 
brun, selon Marcgrave; fauve brun, selon M. Perrault, etc. 
d. Mémoires sur les animaux, partie ii, p. 82. 
e. Voyez Miss. Aldrovandi Ornithologia , t. II, p. 37. 
f. Mémoires sur les animaux, partie ii, p. 87. 
1. Les physiciens à causes finales. Il y a un emploi niais des causes finales; mais il y en 
a aussi un emploi supérieur; et la physiologie tout entière n’est qu’une démonstration conti- 
nuelle des causes finales : elle nous montre partout des organes faits pour des fondions, et 
des fonctions faites pour la vie. 
2. C’est qu’en effet ils n’en ont point. 
