LE TETRAS. 
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celle des ongles, six pieds et demi de vol, et qui s’est trouvée du poids de 
douze livres; or, l’on sait et l’on verra bientôt que parmi les tétras de la 
grande espèce, il y en a qui pèsent davantage. 
Le tétras ou grand coq de bruyère a près de quatre pieds de vol : son 
poids est communément de douze à quinze livres; Aldrovande dit qu’il en 
avait vu un qui pesait vingt-trois livres, mais ce sont des livres de Bologne, 
qui sont seulement de dix onces ; en sorte que les vingt-trois ne font pas 
quinze livres de seize onces. Le coq noir des montagnes de Moscovie, dé- 
crit par Albin, et qui n’est autre chose qu’un tétras de la grande espèce, 
pesait dix livres sans plumes et tout vidé ; et le même auteur dit que les 
Heures de Norwége, qui sont de vrais tétras, sont de la grandeur d’une 
outarde 
Cet oiseau gratte la terre comme tous les frugivores; il a le bec fort et. 
tranchant*’, la langue pointue, et dans le palais un enfoncement propor- 
tionné au volume de la langue; les pieds sont aussi très-forts et garnis de 
plumes par devant ; le jabot est excessivement grand , mais du reste fait , 
ainsi que le gésier, à peu près comme dans le coq domestique® : la peau 
du gésier est veloutée à l’endroit de l’adhérence des muscles. 
Le tétras vit de feuilles ou de sommités de sapin, de genévrier, de cèdre 
de saule, de bouleau, de peuplier blanc, de coudrier, de myrtille, de ronces, 
de chardons, de pommes de pin, des feuilles et des fleurs du blé sarrasin, de 
la gesse, du mille-feuilles, du pissenlit, du trèfle, de la vesce et de l’orobe, 
principalement lorsque ces plantes sont encore tendres; car lorsque les 
graines commencent à se former, il ne touche plus aux fleurs , et il se 
contente des feuilles; il mange aussi, surtout la première année, des mûres 
sauvages, de la faîne, des œufs de fourmis, etc. On a remarqué au con- 
traire que plusieurs autres plantes ne convenaient point à cet oiseau, entre 
autres la livèche, l’éclaire, l’hièble, l’extramoine, le muguet, le froment , 
l’ortie, etc. ®. 
On a observé, dans le gésier des tétras que l’on a ouverts, de petits cailloux 
semblables à ceux que l’on voit dans le gésier de la volaille ordinaire, 
preuve certaine qu’ils ne se contentent point des feuilles et des fleurs qu’ils 
prennent sur les arbres, mais qu’ils vivent encore des grains qu’ils trou- 
vent en grattant la terre. Lorsqu’ils mangent trop de baies de genièvre, 
а. Albin , t. I , page 21 . 
б. Je ne sais ce que veut dire Longolius , en avançant que cet oiseau a des vestiges de bar- 
billons. Voyez Gessner, p. 487 : y aurait-il, parmi les grands tétras, une race ou une espèce qui 
aurait des barbillons , comme cela a lieu à l'égard des petits tétras ; ou bien Longolius ne veut- 
il parler que d’une certaine disposition de plumes, représentant imparfaitement des barbillons,, 
comme il a fait à l’article de la gelinotte? Voyez Gessner, de Avilnis, p. 229. 
c. Selon, Nature des oiseaux , p. 251. 
d. Ibidem. 
e. Journal économique. Mai 1765. 
