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LA PERDRIX ROUGE D’EUROPE. 
duire; elle y montre une répugnance invincible, et si quelquefois on la vit, 
cédant à l’ardeur du tempérament et à l’influence de la saison, s’accoupler 
et pondre en cage, jamais on ne l’a vue s’occuper efficacement, dans la 
volière la plus commode et la plus spacieuse, à perpétuer une race esclave. 
LA PERDRIX ROUGE-BLANCHE“. 
Dans la race de la perdrix rouge, la blancheur du plumage est comme 
üans la race de la perdrix grise, un effet accidentel de quelque cause par- 
ticulière, et qui prouve l’analogie des deux races : cette blancheur n’est 
cependant point universelle, car la tête conserve ordinairement sa couleur; 
le bec et les pieds restent rouges, et comme d’ailleurs on la trouve ordi- 
nairement avec les perdrix rouges, on est fondé à la regarder comme une 
variété individuelle de cette race de perdrix. 
LE FRANCOLIN.*' 
Ce nom de Francolin est encore un de ceux qui ont été appliqués à des 
oiseaux fort différents : nous avons déjà vu ci-dessus qu’il avait été donné 
à l’attagas; et il paraît, par un passage de Gessner, que l’oiseau connu à 
Venise sous le nom de francolin est une espèce de gelinotte ( hazel-huhu *• ). 
Le francolin de Naples est plus gros qu’une poule ordinaire; et, à vrai 
dire, la longueur de ses pieds, de son bec et de son cou , ne permettent 
point d’en faire ni une gelinotte ni un francolin K 
Tout ce qu’on dit du francolin de Ferrare, c’est qu’il a les pieds rouges 
et vit de poissons*^: l’oiseau du Spitzberg, auquel on a donné le nom de 
francolin, s’appelle aussi coureur de rivage, parce qu’il ne s’éloigne jamais 
beaucoup de la côte où il trouve la nourriture qui lui convient, savoir, des 
vers gris et des chevrettes, mais il n’est pas plus gros qu’une alouette®. 
a. Voyez Brisson, Ornithologie, 1. 1 , p. 238. 
h. « Est autem ( francolinus ) eadem Germanorum hazel-huhu , ut ex icône francolini 
« Venetiis dicti, quam doctissimus medicus Aloysius Mundella ad me misit, citra uUamdubita- 
« tionem cognovi. » Gessner, de Avibus, pag. 225. 
c. Gessner, ibidem. 
d. « Alii alium quemdam francolinum faciunt , cruribus rubris , piscibus viventem , Fer- 
< rariæ, ut audio, notum. » Gessner, ibidem. 
e. Voyages de M. l’abbé Prévost , t. XV, page 276. 
* Tetrao francolinus (Linn. ). — Ordre id., genre Tétras, sous-genre Francolins (Cuv. ). — 
« Francolino, nom qui désigne la défense faite de tuer l’oiseau qui le porte, s’applique , en 
« Italie, à plusieurs espèces réputées bons gibiers, telles que la gelinotte et cet oiseau-ci. » 
(Cuvier.) 
