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belle couleur, elles sont blanches dans tout le reste de leur étendue. La ; 
femelle est d’un jaune plus pâle que le mâle; mais cette couleur citron i 
tirant plus ou moins sur le blanc, que le canari prend dans notre climat, 
n’est pas la couleur qu’il porte dans son pays natal, et elle varie suivant i 
les différentes températures. « J’ai remarqué, dit un de nos plus habiles ' 
« naturalistes que le serin des Canaries, qui devient tout blanc en France, J 
« est à Ténériffe d’un gris presque aussi foncé que la linotte; ce change- i 
« ment de couleur provient vraisemblablement de la froideur de noire cli- ; 
« mat : » la couleur peut varier aussi par la diversité des aliments, par la ' 
captivité, et surtout par les assortiments des différentes races ; dès le com- 
mencement de ce siècle les oiseleurs comptaient déjà, dans la seule espèce ' 
des canaris, vingt-neuf variétés toutes assez reconnaissables pour être bien 
indiquées La tige primitive de ces vingt-neuf variétés, c’est-à-dire celle du 
pays natal ou du climat des Canaries, est le serin gris commun. Tous ceux 
qui sont d’autres couleurs uniformes les tiennent de la différence des cli- i 
a. M. Adanson, Voyage du Sénégal, page 13. i 
b. Nous les allons tous désigner en commençant par les plus communes et finissant par les 
plus rares. ^ 
1. Le serin gris commun. 
2. Le serin gris, aux duvets et aux pattes blanclies, qu'on appelle race de panachés. i 
3. Le serin gris à queue blanche, race de panachés. I 
4. Le serin blond commun. ! 
5. Le serin blond aux yeux rouges. , ! 
6. Le serin blond doré. 
7. Le serin blond aux duvets, race de panachés. 1 
8. Le serin blond à queue blanclie, race de panachés. j 
9. Le serin jaune commun. ! 
10. Le serin jaune aux duvets , race de panachés. ; 
11. Le serin jaune à queue blancbe, race de panachés. j 
12. Le serin agate commun. 
13. Le serin agate aux yeux rouges. j 
14. Le serin agate à queue blancbe, race de panachés. ] 
15. Le serin agate aux duvets, race de panachés. j 
16. Le serin Isabelle commun. | 
17. Le serin Isabelle aux yeux rouges. j 
18. Le serin Isabelle doré. j 
19. Le serin isabelle aux duvets , race de panachés. j 
SO. Le serin blanc aux yeux rouges. j 
21. Le serin panaché commun. ; 
22. Le serin panaché aux yeux rouges. j 
23. Le serin panaché de blond. 
24. Le serin panaché de blond aux yeux ronges. | 
25. Le serin panaché de noir. ' 
26. Le serin panaché de noir jonquille aux yeux rouges. j 
27. Le serin panaché de noir jonquille et régulier. 
28. Le serin plein (c’est à dire, pleinement et entièrement jaune jonquille) , qui est le 
plus rare. 
29. Le serin à huppe ( ou plutôt à couronne ) ; c’est un des plus beaux. ^ j 
Voyez le Traité des serins de Canarie, par M- Hervieux , seconde édition. Paris, 1713, p. 19 | 
et suivantes. i 
