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a) Expériences d’hiver. — J’espérais obtenir l’apparition expéri- 
mentale de l’amidon en hiver. En réalité, rien n’est plus difficile et 
j’ai constamment échoué sauf dans les cas très rares que voici : 
1“ Jeunes pins en pot, alimentation sucrée, culture en serre ti 15“ 
depuis octobre. 
En février, apparition de l’amidon, très précoce mais très fugace; 
la végétation, très hâtive dans ces conditions, consomme l’amidon 
aussitôt formé. 
•2“ Bi-anches coupées, soumises par leur section à l’alimentation 
sucrée, maintenues à la lumière et à une température de 15 à 20“. 
L’amidon apparaît une seule fois, le 18 décembre, après trois Jours 
d’alimentation avec utie solution à 15 p. 100 de glucose. 
3“ Feuilles détachées, plongées dans des solutions sucrées à des 
concentrations vai-iées et à la lumière, à une température de 15 à 
20 °. 
Une seule fois, le 12 décembre, il y a formation d’amidon après 
immersion depuis vingt-quatre heures dans solution à 15 p. 100 de 
glucose, à une température de 12 à Jü“. 
Dans ces deux derniers cas, l’amidon était très peu abondant et 
limité îi quelques cellules. 
h) Expériences d’élé. — En été, l’inertie de la feuille au point de vue 
de l’amidon existe encore, à certains égards, pour l’action de la 
lumière, mais non pour celle de la température. 
1“ On sait qu’il suffit de quelques heures pour que, dans les feuil- 
les des dicotylédones mises à l’obscurité, l’amidon disparaisse com- 
plètement. Au contraire, celui des feuilles de pin présente une résis- 
tance remarquable : il subsiste même à l’obscurité complète, dans le 
tissu chlorophyllien, pendant plus d’une semaine. Dans le tissu de 
transfusion, il en subsiste encore dans plusieurs cellules, même après 
un mois de séjour à l'obscurité. La fanaison des feuilles a empêché 
de prolonger les expériences plus longtemps. 
2“ Une élévation artificielle de température, sans variation d'éclai- 
rement (lumière solaire, lumière dilïïise ou obscurité), a permis au 
contraire de constater la complète disparition de l’amidon, même en 
pleine lumière, au bout de douze heures, par l’ell'et d’une tempéra- 
ture de 3Ü“ sur des branches feuillées, au mois de Juillet. La même 
action se produit d’autant plus rapidement que la lumière est moins 
intense; elle est plus lente sur les feuilles détachées que sur les 
branche feuillées. 
Procès Verbaux 1910 ^ 
