PROCES-VERBAUX 
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jardin ostréicole, ou à suivre l’amusante pêche de M. Castex qui attrape 
des couteaux en leur mettant du sel j’allais dire sur la queue, mais 
nous sommes obligés de fuir devant l'inhospitalière montée de l’onde 
amère et tandis que, réembarqués, nous nous dirigeons vers le Pi([uey, 
nous avons le plaisir de savourer quelques-unes des élèves, de nos aima- 
bles cicérones MM. Lacaze. 
Je ne dirai rien de l’excellent et plantureux déjeuner qui réunit la 
plupart d’entre nous autour d’une table de fortune, installée en plein 
air devant un magnifique panorama. Au dessert, notre Président remer- 
cie sincèrement en son nom et au nom de tous MM. Lacaze frères qui, 
avec un dévouement sans bornes, ont bien voulu nous sacrifier la jour- 
née toute entière ; il les félicite^sur l’état de leurs parcs qui, vraiment 
dignes d’éloges, peuvent servir de modèles, et termine en affirmant que, 
venues dans de telles conditions, les huîtres, à l’abri de tout soupçon, 
ne peuvent que constituer une alimentation parlaite. M. Lacaze le re- 
mercie à son tour, ainsi que la Société Linnéenne, de la marque de 
bienveillant intérêt qu’ils lui ont donnée à lui et à tous les ostréiculteurs 
du bassin, en choisissant les parcs et l’étude de l’ostréiculture comme 
lieu et sujet d’une visite à Arcachon. Enfin, M. Llaguet se fait le porle- 
parole de tous ses collègues en adressant de chaleureux remerciements 
à nos aimables invités, qui ont bien voulu venir grossir la vaillante 
phalange linnéenne. Mais la tradition voulant que les Linnéens ne re- 
viennent jamais d’excursion les mains vides, M. Lacouture distribue 
à la ronde de magnifiques gerbes à'Erica hisilunka dont le matin mê- 
me, il avait fait ample moisson dans la forêt de La Teste, et c’est ainsi 
lleuris que nous nous rendons à l’embarcadère. 
Notre retour, charmante promenade, fut marqué par un incident qui 
aurait pu être plus grave, notre bateau ayant heurté de l’avant une 
pinasse à pétrole assez imprudente pour couper notre route à quelques* 
mètres à peine. 11 y eut plus de bruit que de mal et quelques instants 
après, nous avions le plaisir de retrouver à terre MM. Bardié et 
Baronnet-Frugès qui, détachés de nous depuis le malin, nous atten- 
daient sur la jetée. Bientôt après nous sommes à l’xVquarium que le 
IT' Hameau, Président de la Société Scientifique d’Arcachon, a bien 
voulu nous donner l’autorisation de visiter. .Après avoir rapidement 
passé en revue les intéressantes collections régionales qui en forment le 
iMusôe, et avoir admiré une magnifique griphœa, don de notre Prési- 
dent, nous nous arrêtons longuement devant le plan d’un parc modèle 
qui nous permet d’embrasser d’un seul coup d’œil la disposition de ses 
