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un l'ail (|iie j'ai conslalé aussi clin/, un faraud nombre d'autres 
plantes. Dans le cas actuel, le fragment placé sous cloche humide et 
mis il respirer a présenté avec une grande intensité (0,22j un quo- 
tient supérieur à l’unilé. Or ce (juolient est devenu inférieur à la 
normale lorsque l’intensité est tombée à 0,10. Pour le fragment en 
putréfaction, je n’ai plus trouvé, en môme temps qu’une intensité 
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très réduite (0,010), qu’un rapport = 0,i0. 
Le quotient respiraloii-e paraît varier avec la température chez la 
Irutre comme chez la plupart des plantes. Toutefois il importe de 
remarcpier (pie si l’on n’a pas soin de maintenir e.vactement la même 
tempéi-alure pendant tonte la durée de l’expérience, il jieul y avoir 
là, de ce fait, une cause d’erreur très notable, sniiout lorsque l’objet 
étudié représente un volume assez grand relativement <i l’espace 
clos dans lequel on le met à respirer. 
Voici quelques chilï’res que j’ai obtenus à l’aide d’un fragment de 
triitVe plongé pendant quelques heures dans un volume d’air égal à 
dix fois environ le sien propre. 
Tempéraliire initiale Température (inale ^lapport trouvé 
Comme on le voit, les chill'res qui représentent le rapport dépen- 
dent non de la température finale, mais de la grandeur et du sens 
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de l’écart des deux températures. Ils sont de même sens que la solu- 
bilité de l’acid(î carbonique dans l’ean. On voit qu’il y a là une 
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source d’erreur très ap[)réciable dans l’élude île -^--.On doit l’éviter 
avec soin, en portant avant l’expérience les objets et les apj)areils 
d’étude à la température (pie l’oii a choisie, puis en maintenant luen 
exactement cette dernière, toujours la même, pendant toute la durée 
de l’expérience jusqu’au moment de l’analyse des gaz. 
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10 » 
0,98 
1,06 
1,03 
1,12 
0,87 
0,83 
0,78 
