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mes recherches (1), le nombre esl très limité des espèces produc- 
trices de Ronds de fées; j’en ferai ci-après rénumération. Je n ai en 
vue ici que le Marasme d'Oréade {Marasmius Oreades Boit.), dont la 
biologie est marquée par un ensemble de caractères si singuliers, 
qu’il a mérité depuis longtemps le nom de Champignon des fées. 
Quoique ces caractères lui soient communs, au degré près, avec 
quelques autres espèces, c'est à lui spécialement que se rapportent 
les détails dans lesquels je vais entrer. 
Quel est donc ce Champignon, qui se distingue par de telles parti- 
cularités ? C’est une humble Agaricinée appartenant à un genre 
nombreux en espèces, toutes de petite taille, et d apparence grêle, 
comme l’indique le nom de Marasmius. Quoique plus grand que la 
plupart de ses congénères, le M. Oreades ne paie pas de mine. D une 
couleur fauve, terne, caché à demi au milieu des herbes, il n attire 
pas le regard du passant. Cela n’empêche pas qu il ne soit remar- 
quable à divers titres. Et d’abord il est comestible, qualité générale- 
ment méconnue. On en fait pourtant, à ce^qu il paraît, une grande 
consommation dans le centre et dans l’est de la franco, bien que sa 
petite taille et sa chair coriace le rendent peu propre a l’alimenta- 
tion (2). A l’état sec, son chapeau peut être utilisé comme condiment 
dans les ragoûts, auxquels il communique son agréable arôme. Au 
lieu de se putrélier comme la plupart des Champignons, il se dessèche 
rapidement, en même temps que son pédicule se tord en spirale et 
se colore en brun; et, comme il est reviviscent, il semble reprendre 
vie, lorsque, après dessiccation, il est exposé de nouveair à 1 hirmi- 
dité. En outre, il est extrêmement prolifique : presque tous les ronds 
multiples lui sont dus. On le trouve en abondance sur les pelouses 
découvertes et dans les pr-és naturels. Sa rusticité est telle que les 
friches les plus sèches parais, sent lui convenir mieux que les gras 
(1) Ces reclierclies ne s’étant guère étendues au delà des limites des arrondissements 
de Bordeau.x et de Bazas, je me suis dispensé, dans ce travail, d’ajouter aux noms de 
lieux l’indication du département, les localités citées étant toutes girondines. 
(2) J'ai eu l’occasion de constater que, dans une contrée assez étendue du départe- 
ment de la Gironde, cette espèce est connue et appréciée comme elle le mérite. Le 
M. Oreades abonde dans les vastes prairies, autrefois marais salants, qui forment les 
palus de Soulac et de Talais. Les gens du pays le connaissent et le mangent. Frappés 
de la longueur de son pied, et comparant cet organe au tarse de la farlouse qu’ils 
appellent W, ils ont donné au Champignon le nom de Came (jambe) de TU, désigna- 
tion qu’ils auraient pu appliquer avec plus de raison, s’ils les avaient connus, à d autres 
Champignons dont le stipe est d’une longueur et surtout d’une ténuité bien plus remar- 
quables. 
