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Cacahuate 1 ) (Arachis hypogaea), deren Samenkörner wie fette 
Mandeln schmecken und daher so und in Speisen häufig ge- 
nossen werden 2 ). 
Weit weniger als Nahrungsmittel, sondern hauptsächlich 
zur leichten Erhaltung von Wassergefässen gab man sich mit 
dem Pflanzen von Kürbissen ab 3 ). Ihre Blüten, aioxochquilitl 
genannt, wurden, nachdem die Schale abgezogen, gekocht und 
gegessen wie auch ihre Schösslinge. In Oaxaca bildeten sogar 
die grünen Stengel, mit Maisteig, Salz und grünem Pfeffer 
zubereitet, die Nahrung der armen Landleute 4 ). 
Auch einige Bohnenarten, wie ayacotli oder yetl (Phaseolus), 
wurden gebaut 5 ), doch darüber geben die Quellen zu wenig 
Auskunft. Von dem spanischen Pfeffer (Capsicum annuum), 
mejicanisch chili, zog man verschiedene Arten, deren eine roh 
gegessen wurde und nicht brannte 6 ). 
Eine beliebte Nahrung gab die cacavatl, die Frucht des 
Baumes cacahuaquahuitl (Theobroma cacao) ab, die in verschie- 
dener Zubereitung genossen wurde. Dass sie grün als Nahrung 
diente 7 ), wo dann die Oberhaut einen guten Geschmack haben 
soll 8 ) und die Bohnen noch saftig sind, war wohl der seltenere 
Fall. Aus den reifen Bohnen bereiteten die Mejicaner eines 
ihrer alltäglichen Getränke, die Chocolate (chocolatl) 9 ). Es 
bestand aus Cacaomehl und Wasser, dem bisweilen Honig zu- 
gethan wurde 10 * ). Auf Montezumas Hoftafel fehlten nie die 
Krüge mit diesem Getränk, auf denen noch der Schaum stand u ). 
Überhaupt machte es das gewöhnliche Getränk der Adligen 
und Krieger aus, bei denen es Ehrenpflicht war, keine be- 
rauschenden Getränke zu gemessen 12 ). Die Vornehmen tranken 
x ) Tlalcacahuatl bei Sahagun, a. a. O. üb. 11 (Catalog der Pflanzen). 
2 ) Heller, a. a. O. S. 430. 3 ) O viedo , a. a. O. lib. 7 c. 8. 4 ) Sahagun, 
a. a. O. lib. XI c. 7 § 3. 5 ) Sahagun, a. a. 0. XI (Pflanzencatalog). 
6 ) Oviedo, a. a. O. Lib. 7 c. 7. 7 ) Ritos antig., sacrif. e idol. in den 
Doc. ined. para la hist de Esp. Bd. 53. S. 518. 8 ) Torquemada, Mon. 
Ind. XIV c. 42. 9 ) Brasseur de Bourbourg, Hist, des Hat. civil. 
Bd. 3. S. 643: Chocolatl, compose de choca gemir ou pleurer et de atl 
eau; c’est-a-dire l’Eau qui gemit, a cause du murmure que fait le moulinet 
en le tournant. 10 ) Gomara, Cronica cap. 211. n ) Diaz, a. a. O. 
cap. 91. 12 ) Torquemada, a. a. O. XIV c. 10. 
