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VOYAGE 
pourrir, lentement il est vrai, en se servant d’abord du terrain 
éclairci comme pacage. Beaucoup de propriétés , aux environs de 
Paramatta , sont encore couvertes de ces poteaux espacés et char' 
bonnes, dans l’interstice desquels on sème du blé. Quelques proprié- 
taires emploient , pour débarrasser leur champ , la méthode écos- 
saise, qui consiste à creuser sous les racines centrales de l’arbre 
abattu un four échauffé et recouvert de terre, de sorte qu’une com- 
bustion lente calcine le pivot de l’arbre , et les cendres qui en pro- 
viennent servent d’engrais ou d’amendements. 
Les colons préfèrent surtout les prairies et les pâturages , où il* 
peuvent élever le bétail qui est pour eux d’un grand rapport 1 1 
i Le docteur Lang a donné dans le Monllyreview un article intéressant que nous 
reproduisons avec plaisir : « Le climat de la Nouvelle-Galles est particulièrement 
favorable à l’accroissement des bestiaux. Us augmentent dans une proportion véri- 
tablement étonnante, de sorte que, si on place six cent soixante-dix brebis dans 
une ferme, que l’année suivante i'on y ajoute dix-huit béliers, la seconde année, 
douze; la troisième, dix-huit; la quatrième, dix; la cinquième, douze, à la fin de celle 
dernière année le troupeau présentera un chiffre de cinq mille quatre cent 
soixante-quatre têtes. 
La mise de fonds pour 
l’achat du troupeau et 
des parcs est de . . . 18,750 fr. 
Dépense de la 2 e année. 
Id. de la 5 e année. 
5,025 
6,000 
Id. 
de la 4” année. 
8,252 
Id. 
de la 5 e année. 
8, SCO 
Total. 
44,527 
La valeur total du troupeau, à la fin 
sera de 
Le revenu des cinq années , de 
Dépenses pendant les cinq années, 
Revenu annuel du trou- 
peau, déduction faite 
des mises dehors : 
l rc année 5,523 fr. 
2' année 2,950 
5” année 5,720 
4* année 8,575 
5” année 14,750 
Total. 55,120 fr. 
de la cinquième année, 
98,125 fr. 
35,120 
Total . . . 135,245 
44,527 
Bénéfices réels 88,718 fr. 
« Si une famille anglaise, dont le revenu s’élèverait à une somme de quatre 
huit cents livres, ce qui représente un capital de quatre-vingt-seize mille * ran 
s’établissait à la Nouvelle-Galles, elle pourrait faire l’acquisition de terres, 
bâtiments d’exploitation et de bestiaux, à une distance moyenne de Sydney > ^ 
consacrant quarante-huit mille francs à cet usage, elle en retirerait un intére 
