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AUTOUR DU MONDE. 
Le commerce de la Nouvelle-Galles du sud se trouve encore 
réduit (1824) à la consommation intérieure 1 ; mais chaque joui 
il acquiert de l’importance, et ce rameau en prenant de la force 
ne tardera pas à se lier au tronc industriel si robuste de la Grande- 
i M. Grand, dans l’arlicle déjà cité, a consacré quelques détails qui se rappor- 
tent au sujet que nous traitons, sur des documents plus anciens, et que celte no e 
rectifie : « La ville de Sydney, capitale de la Nouvelle-Galles méridionale et du 
comté de Cumberland, est située dans la position la plus avantageuse pour le 
commerce, tant intérieur qu’elronger; les rues larges s entrecoupent a angles 
droits • elles sont parfaitement alignées, et, comme dans la plus grande partie des 
possessions anglaises , de vastes trottoirs facilitent la circulation des piétons. Jus- 
qu’à présent il y avait eu peu d’édifices publics qui méritassent de fixer atten- 
tion • mais des constructions récentes, dirigées dans le style le plus pur de 1 archi 
lecture antique, viennent d’enrichir les temples, les hôpitaux, les écoles de chanté 
et le palais de justice. Les sculptures qui les décorent feraient honneur au ciseau 
de nos meilleurs artistes. La ville emploie un grand nombre d’ouvriers dans diver- 
ses branches de manufacture, telles que le charronnage, le raffinage u sucre, 
brasserie, la cordonnerie, la sellerie, l’ébénisterie, la construction des vaisseaux 
et de tout ce qui est nécessaire à leur équipement. 
« A l’extrémité méridionale de la ville, un vaste enclos est destiné à la vente 
du fourrage et des bestiaux : le marché général est situé près du port, et les bati- 
ments maintenant en construction, qui doivent recevoir les marchandises, seront 
non-seulement un ornement pour la ville, mais encore lui procureront un revenu 
considérable par le droit de péage qu’elle y exercera. Tous les jeudis, ce bazar 
abonde en grains, en légumes et fruits de toutes les contrées connues. De jolies 
laitières, portant sur leur tète de gracieux gamers de jonc, viennent y offrir des 
oenfs, du lait, du beurre et des fromages. Les côtes de Botany-Bay lui envoient le 
poisson le plus exquis, cl les districts de Bathurst et d 'Illawara du gibier et des 
volailles : le tarif suivant donnera une juste idée de la modicité du prix des den- 
ses de première nécessité : 
Une paire de bœufs. 
Une vache. . . • 
Un veau 
Un mouton. . . . 
Un cochon. . . • 
Un cochon de lait. . 
Une des hanches les plus importantes de commerce de la Nouvelle-Galles est la 
Pêche de la baleine; on y emploie annuellement 40 ou 50 va.sseaux de différents 
tonnages. Ces bâtiments sont frétés avec les produits delà colonie; à leur retour, 
si la pêche a été heureuse, le gouverneur distribue une forte gratification aux 
officiers et aux matelots, et cet argent est toujours dépensé a Sydney ; mais le com- 
merce le plus important pour la mère-patrie est la fine laine dont 1 Australie est 
véritablement l’entrepôt. Cette laine subit le procédé ordinaire en Europe : elle 
est layée sur l’animal dans une source d’eau courante, puis elle est séchée, cou- 
80 
fr. o s. 
Un pain de 2 livres. 
» 
fr. 2 
50 
J» 
Jambon, la livre. . 
# 
8 
7 
4 
Lard, 
id. . . 
D 
8 
7 
» 
Riz, 
id. . . 
» 
5 
8 
8 
Sel, 
id, • • 
» 
5 
5 
12 
Savon , 
id. , • 
9 
4 
