AUT0U11 DU MONDE. 
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La coutume la plus atroce que nous ayons à signaler est l’an- 
thropophagie , que nul peuple n’exerce si ouvertement ni d’une 
manière si révoltante que les Nouveaux-Zélandais. Avides de ven- 
geance et de carnage, ces hommes féroces savourent avec une vive 
satisfaction la chair palpitante des ennemis tombés sous leurs 
coups... Par suite de ces abominables coutumes , ils ont pris goût 
à la chair humaine, et ils regardent comme des jours heureux et 
des fêtes solennelles les circonstances dans lesquelles ils peuvent 
s’en rassasier. Un chef de l’i-pah de Kaouri , sur l'île Ou-Motou- 
Arohia, nous exprimait même toute la satisfaction qu’il éprouvait 
à manger un cadavre; il nous indiquait le cerveau comme le mor- 
ceau le plus délicat , et la fesse comme le plus substantiel ; mais , 
nous voyant faire des signes d’horreur , il se reprit pour affirmer 
que jamais ils ne mangeaient des Européens ( Pateka ), mais bien 
les méchants hommes de la rivière Tamise et de la baie Mercure. 
Il nous disait d'un air^presque caressant que les Européens étaient 
leurs pères , puisqu’ils leur fournissaient de la poudre pour tuer 
leurs ennemis. Les cadavres des naturels morts sur le champ de 
bataille sont toujours dévorés ; mais on n’est pas certain s’ils ne 
mangent pas la chair des esclaves qu’ils sacrifient en diverses cir- 
constances. 
Il semble que ces habitudes d’une férocité sans exemple régnent 
de toute aucienneté parmi ces peuples qui ne respirent que la 
guerre , et qu’elles forment une sorte de code qu’on ne peut trans- 
gresser sans violer les lois de l’honneur. La guerre occupe presque 
tous les instants de leur vie : le plus léger prétexte suffit pour la 
faire déclarer; mais le plus léger revers ou une simple satisfaction 
peut engager les ennemis à se retirer. Les querelles durent pendant 
une longue suite d’années , et la génération présente fait Souvent 
une invasion pour venger la défaite de ses pères. On les a vus se 
battre, dans quelques districts, pour des affaires qui s’étaient 
passées depuis plus de soixante ans. Leur rancune est concentrée ; 
chaque jour , loin de leur inspirer l’oubli de l’injure , ne fait que 
nourrir la soif de la vengeance, qui ne peut être satisfaite que par 
le sang de l’agresseur. 
Leurs guerres sont le résultat de l’animosité, et ont pour but 
le pillage et le désir de se procurer une nourriture dont leur 
estomac est avide. Ils tondent alors sur les ennemis en plus grand 
