189 
Reld, wier lengte die der bloemen niet te boven gaat Deze een- 
jarige plant wor.lt op de velden gekweekt; de aar wordt 
dikwijls door eene ziekte, onder den iiaam van mor.derhoorn , 
(Sclerotium clavus) bekend, aangetast (5b'i) ; bet meel van de 
:F 0 HS H geelt een voedzaam, suikerzoet, doch een weinig zwaar 
brood , «lat den noordelijke volken veel tot voedsel dient. Dit 
brood blijft lang week of verseb, doch het moet oudbakken 
of een paar dagen na het bakken gelegen hebben, anders is 
et evia Men bekomt van het roggemeel , na het met 
wa er e lebben laten gisten, eene soort van koornbrande- 
w'jn, < ie dikwijls met genever-bessen geurig gemaakt wordt; 
teze noemt men oneigeulijk genever brandew ijn De rogge 
ersc ia t eene uitmuntende voedering aan het vee in liet 
voorjaar, men kan haar tweemaal in e'éne maand niaaijen en 
vervo geus te beesten op het aldus bebouwde land laten 
i- 61 et -‘roo er van, dat zeer lang en buigzaam is, 
o ma ten op de broeikassen, tot het vlechten van 
gf meent meden, tot banden voor de voeder bossen en voor de 
sa at e, die men in den krop geel wil doen worden, tot het 
matten van stoelen, het beleggen van daken, enz. 
408 . 
hl^ C ^ ar . st Jr ;f bloempakjes op ieder tandje van de 
--P' ’ ‘ 1 k. w ijls zij (1 de twee zi jdelingsche niaiinelijk en ge- 
kelk T' a \'[ ai1 * 1 . e * : midden tweeslachtig en vastzittende; de 
bladi S ' ' GR j ^' e » vereenigd, het aanzien van een zes- 
klenui» Ki' " Se ' 1161,1)6,1 ; elke kelk bevat een enkel twee- 
beek file idó'è.nen tïeeflacu" 6 Ga, ' sf . ( Hordeu | m vulgare) 
i a „„ n aar is nagenoeg drie duimen 
lf eZ L e een j ar 'S® P a,| k « afkomstig uit Rusland en mis- 
n ‘ 16n °° ] V U1 101 IR ’ wordt algemeen gekw'eekt, voornamelijk 
tin , ers ;\ c ' '^ 6 P. aa ^ sen i "sar zij beter dan andere graansoor- 
Word*! 0 ' • 011,1 ’ van haren snellen wasdom Dikwijls 
klaver ^ 'l k l * e somergarst , in het voorjaar onder de 
beesten ? e t aaitl ’ eil , da !' 8 roen afgemaaid voor de runder- 
,ar zaa d dient tot voedsel voor de paarden en 
kogels m i V ” 1 Toeusei voor «ie paaroen en 
dewijn bekomt er stijfsel uit, maakt er bier, bran- 
haar schil ; ene . soort van brood van; zij wordt gepeld of van 
dennaamvan aart , 0 I e ln gengte molens ontdaan, wanneer zij 
terwijl diegene 3 ?* ^V^a C Ho J’ denm mundatum) verkrijgt, 
gladde cedamil " We ke door ll en molen eene rondachtige en 
latura) Wordt 6 *? e S eve “ WOrdt ’ geparelde garst (Hordeuin per- 
^ genoemd. De zesrijigegarst (hordeum hexasti- 
