262 
de gedaante Tan eenen mastappel, maar door bladen gekroond. 
Deze schoone Trucht. welker aangename geur aan die der 
appelen en der aardbeziën nabij komt , behoudt dezen 
Aromatiken geur lang en deelt denzelven mede aan de sui- 
kerstoffen , waarmede men ze Tereenigt. Hare zuurach- 
tigen smaak maakt haar kostbaar onder de heete luchtstre- 
ken, waarbij natuurlijk groeit. In een daaraan grenzend geslacht 
treft men de Aloê-soorten aan , die de bittere gomharsen op- 
leveren , die als geneesmiddelen zoo in gebruik zijn. Deze 
laatsten en eenige soorten van Boomaloë (Agave) zoo als de 
Amerikaan sche en de stinkende hebben in hunne bladen 
draden of zeer vaste vezelen, waarmede men stoffen, touw- 
werk, hangmatten enz maakt. Ook levert eene soort van 
Yucca , de draderige (Yucca filamentosa L), draden op. 
Eene andere plant uit deze familie geeft een zeer schoon 
zijdeachtig vlas, dat ons gewoone vlas overtreft; zij is de in 
Nieuw-Zeeland groeijende Vlas gerende Phorminm (Phormiuro 
tenax L). 
576. 
De Irissen , de Ixia’s , en de Gladiolussen (455) doen 
zich voornamelijk opmerken door hare fraaije bloemen , die 
over het algemeen minder geur hebben, dan die der twee 
vorige familiën. Hare wortelen hebben eenen aangenamen 
geur, zoo als men in het Florentijnsche Lisch gewaarwordt, 
die met dien van het welriekend Viooltje (Viola odorata L.) 
overeenkomt, en daarom ook wel vioolwortel wordt genoemd. 
Velen hebben eene zacht buikzuiverende kracht De Saffraan 
is de stempel van de bloem der echte Saffraan (crocus sati- 
vus L ) die voornamelijk als toekruid, vooral in de Inclië wordt 
gebezigd , uithoofde van den bijzonderen geur , welken bij 
aan de spijzen mededeelt, vooral aan den rijst, waarmede 
men hem laat koken, en aan zekere dranken , die men scubac 
noemt In Frankrijk bedient men er zich alleen van in de 
geneeskunde, en in de verwerijen ; gevende hij aan de 
stoffen , eene schitterend gele maar weinig vaste kleur , 
zij maakt het voorwerp van eenen uitgebreiden bandel uit, 
vooral in Gatinois 
577. 
Van de rondachtige, handvormige en vlezige knollen van 
zekere Orchidecn (457) komt de Salep , eene slijmige zeer 
voedzame zelfstandigheid, welke wij uit Persiën en Turkeijeu 
