269 
reuk is echter vluglig, en wordt door de werking van liet 
vuur ontleed, zoodat men hem niet door de distillatie kan 
verkrijgen Men bedient zich , nm hem aftezonderen, van eene 
eenvoudige handelwijze, die bestaatin stukjes ettemijn in vette 
en reukeloze olie te doppen, waarmede men vervolgens lageu 
van deze bloemen bedekt Deze olie perst men s’ anderdaags 
uit, vereenigt ze met vet om de pommaden geurig te ma- 
ken, of men scheidt ze ook wel met alkohol. De wijngeest 
maakt zich dan meester van het aroma, dat in de vette 
olie bevat is. De zagt purgerende suiker, welke men manna 
noemt, wordt geleverd door eene soort van Esscheboom, 
die in Siciliën en CaJabriëo groeit. Het hout van den gemeeven 
Esscheboom (Fraxinus excelsior L ) wordt veel door wagen- 
makers gebruikt, omdat het hard, buigzaam en veerkrachtig 
is, om burriers, disselhoomen , enz voor rijtuigen temaken, 
er worden ook steelen voor gereedschappen, Irokstokken, spie- 
zen , ladders, hoepels enz van vervaardigd. Kik een kent de 
01i| ven , waaruit men de olie trekt. Het is eene steenvrucht, 
welks vleezig gedeelte of vruchthekleedsel aa ngeriaam van 
smaak wordt, naar mate men hare scherpte door tie wee- 
king in alkaliën heelt ven ietigd, De bloemen van eene soort 
van Olijf boom uit China hebben eenen zeer aangen amen geur* 
♦u ' vor ^ en ' naar men zegt , gebruikt, om de gedroogde 
theebladen geurig te maken. 
589. 
Bijna alle planten uit de familie der labiaten (480) zijn aro- 
n ie en Jitter . zij worden in de geneeskunde veel gebruikt; 
meer e' ‘ te levert kamfer op ; men bedient er zich van 
a s ïari ige oniscbe middelen Kr wordt vlugge olie uitge- 
io en, /oo a s de Spijkolie, uit de bloemen van de gemeene 
ave ii e ( javendula spica L.) ; de Rozernarijnolie , d eSalie- 
ze ?. r , eibaar z, i n ; de Thym-, de Mariolijn- , de 
o ie , die door het staan kristaliseren. De meesten ver- 
well^ 611 Zlc 1 . me * Alkohol, en vormen de geestrijke geuren, 
rozen-, n ^ en 111 be ^ nle l' sse " a *cr , liet eau de cologne, het 
water ail l nviater enz ontdekt; eenige kunnen zelfs met het 
eeurb’e erme "® t * " or< * en ' e “ {teven door de distillatie, zeer 
meent Th* Ze6r smakeli j ke v °cliten De tuin Heul, de ge- 
onder nr,?”* ’ e y euoone Salie enz komen als toekruiden 
schikten s P 1 J zen - Onder deze familie moet men nog rang- 
c en hysop, het Citroenkruid , de Basilicum, de 
