275 
t e ür 0 P leve '', l; de 9 e «ieene Artisjok ( Cijnara scolymus L). 
waarvan men den vruchtbom eet; ende Kandische Artil 
jok (Cynara cardunculus L.) , van welke cle lange en dik- 
ke bladsteel gegeten wordt. Men gebruikt in de genees- 
.md.1 — '““h pl "5" ‘‘‘r f, ” iUe ' 
Klis (Arctium JaiL r f ^ * 1] ° a !] der . en de \ emeene 
de gezegende DisM tr Z"" T° daa ™ voorkomen; 
kruid p„ ♦ 1 ( Cenlaur ea benedicta L.) waarvan het 
derscheidene ° Ppen 8 e bruikt worden. De bloemen van on- 
dienen om d °° r !f n van artisjokken en van eenige distels 
te doen stremnï?’ Waarvan men kaas wil maken > s P oedi S 
602 . 
9. 0Eym ® ife I'En (497) zijn bijna allen bitter en harsach- 
wij znlipr, °i rden dikwi i ls in de geneeskunde gebruikt, 
sia abrnfa Iei s l ec lUs opgeven de Averuit Alsem (Artemi- 
rissbiT \ l lnn l 7 T kleine Cypres (Santolina Chamaecypa- 
T A ! » C 60 kreedbladige Vuurwortel (Pyrethrum parthenium 
‘j’ t . r ^ en } , ^ 1 ene Reinvaren (Tanaeetum vulgare L,) , de Room- 
j .* (Anthemis nobilis L,), het Kamille Moeder- 
fApk'ii 8 r ,', Caria Chamomilla L.) , het gemeens Duizendblad 
en r i' , aa mÜ e !? llunl L -> * de hittere Alant (Inula Heleuium L.) 
Witter 1 Sre i (^ rtei ™ s i a absinthium L.) waarvan cle zaden 
zaad ^s^° rmdrii " er l d 2 *J n “ Zoodanig is ook noc bet Zever- 
Oosten verkriieen^H Uit Persi ^ n ’ Jn dea en het geheele 
van eeniop " “ et dons, dat de jonge bladen en stengen 
soo r rva 8 n t on T S00 ^ n - bedekt * wordt !n Spanje als eene 
ponezen met 8 e 3ruikt - Men zegt dat de Chinezen en Ja- 
niaken welko C ** S °° 1 , t , van wollige zelfstandigheid de Mosa 
Ssmpl7tp Z \° P de lluid . in gevallen van^icht of Khu- 
riik kat n verbranden, en in welker plaats men in Frank- 
s Piizp ° en ^ 0l V" Andere dienen tot het kruiden van onze* 
Üpilar, l Z °°7 a S de ^ ra 9 0n (Artemisia clracuncalns L.), de 
Vïor telp US ° er . aceae en acrnella L . ; men eet de knolachtige 
zij niet 0 V3n de "f ar ^P ee, [ (Helianthus tnberosus L), ofschoon 
beteekem 66 ^ voedzaaln zijn Het grieksche woord Helianthus 
altijd dei I ODnek, i oem - ' omdat de bloemen van deze planten 
er a ltii( 4 1 00 P Tan dil hemelligchaam volgen en bijgevolg 
vóór bu n , naar gebeerd staan. De pijpbloetntjes zijn dikwijls 
Gene echte *t 8 e beele ontwikkeling bedekt met droppels van 
en zetmeel T r P an, ,ij n P * e zaden bevatten eene aangename olie 
zaden eene " k,k * ua bweekt men de Madia sativa L. , wier 
wortelen d 8 oede zoelc olie opleveren. De knolachtige 
er Dahlia’s worden in Mexiko gegeten. Eindelijk 
