281 
pappen, en fijner gemalen , geeft het de gewone Mostaard (Mus- 
tum ardens) voor onze spijzen. De verwers verkrijgen ver- 
scheidene kleuren van de stengen de zaden der verwers- 
(Feede (Isatis tinctoria L). De Muurbloemen (Cheiranthus 
cheiri L), de win ter- Violieren (Cheiranthus incanus L ) , de 
zomer- Violieren (Cheiranthus annuus L ), enz. de gewone Da- 
mastbloem (Hespens matronalis L.); enz. de rotsige Tanddraad 
(Allysum saxatile L) zijn daarenboven het sieraad onzer 
tuinen door de kleur harer bloemen en den aangenamen geur 
welke zij verspreiden. 
610. 
De familie der Gappmudeön biedt ons een zeer klein aantal 
nutUge planten aan, indien wij hier van uitzonderen den 
■Kapper struik (Capparis spinosa L.) waarvan men de met azijn 
ingemaakte bloemknoppen onder den naam van Kappers ee t, 
e uit Egijpte oorspronkelijke welriekende IFouw , (Reseda 
odoiata L.) welke men uithoofde van den aangenamen geur 
m onze tuinen kweekt, en de verw Wouw (Reseda luteola 
!'•) die eene zeer fraaije citroengele kleur , vooral voor het 
katoen oplevert. Door de kleurende stof van bet aluin water, 
waarin mende plant heeft laten koken, neer te ploffen , brengt 
men het geel lak voort, dat voornamelijk gebruikt wordt in 
5 e schilderijen met waterverw en voor hel behangselpapier; 
ma..i deze kleur, die zeer schitterend is, verschiet zeer spoe- 
'8 ln le [ fi c fit. Eene andere zeer kleine naburige familie 
wwit 0,n ' 6r *^ en naaiu van DROSEHACEëN planten, wier be- 
uigxng zeer merkwaardig is; het is het Par na kruid, 
wiens mee (iaden zich naar den stamper buigen, hun stuif- 
mee op den stempel strooijen, en vervolgens weder eene rug- 
vyaardsche beweging maken , ten einde zich in hunne vorige 
standplaats weer te herstellen; en de Amcrikaansche Vliegen- 
nip (Dionaea muscipula L.), merkwaardig door de groote 
prikkelbaarheid van de lobben der bladen , die aan den rand 
met lange borstels voorzien zijn, die zich sluiten, wanneer 
een insekt er zich op zet en het dus daar tusschen als in 
do' 1 vas ^ 10u fi en > en zich niet eerder openen dan nadat het 
is Zoo zweet er uit de gesteelde kliertjes, waarmede 
een r ^n. van de bladen der Zonnedaauw-soorten bezet zijn, 
bangen Ver 'li vocht, waardoor kleine iusekten er aan blijven 
611. 
Onder de nuttige gewassen uit de familie der AcereSn en 
