514 
nentreê, (de kiem) wordt genoemd, ligter is, en zich altijd 
boven op den doijer plaatst , hoe ook het ei onder de 
moeder wordt gelegd. 
1122. 
De bevrachte eijeren der vogels hebben eene warmte 
van bijna 38" op de honderdgradige schaal noodig, teneinde 
de kiem welke zij bevatten zich er in kan ontwikkelen. Me° 
zegt , dat de vogels, die onder een luchtstreek leven , waar hel 
land nagenoeg die warmte heeft, hunne eijeren daarin leg' 
gen , en niet uitbroeden , en dat deze op den bepaalden 
tijd uitkomen ; dit vertelt men ten minste van de struis* 
vogels en een klein aantal anderen der heete landen (*) Bijna al 
de vogels broeden , en gedurende het opzitten vasten zij. Zij 
ontwaren eene soort van koorts als door moederliefde vef' 
wekt, die hun warmtegraad soms tot boven 55° op de 
honderdgradige schaal doet stijgen. 
1123. 
Eerst ziet men de kiem met roode puntjes doorzaaidi 
welke men weldra als bloedvaatjes herkent ; deze begeven 
zich naar het middelpunt van de kiem , waar men het 
hart zich ziet bewegen : vervolgens begint men den kop 
met twee groote oogen te onderscheiden , en nu ontwik' 
kelen zich ook de snavel , de vleugels en de pooten , doch 
zoo , dat deze deelen zich nog in eenen bijzonderen wee' 
keu toestand bevinden De eiwitstof wordt in evenredigheid 
van de ontwikkeling der vrucht opgelost , de doijer schijn* 
niet in omvang af te nemen , en eerst wanneer de voge* 
op het punt is, van uit te komen, verdwijnt dezelve» 
en dringt door den navel het ligchaam van het kieken bid' 
nen; men meent, dat dit geel binnen in het ligchaam 
wordt opgeslorpt, in de ingewanden komt, en als een® 
soort van melk of eerste voedsel kan worden beschouw®’ 
Zal het kieken het ei kunnen verlaten, zoo moet hij he* 
eerst nog breken, en tot dit doel heeft de natuur zijn bek 
(*) Voor het overige heeft men van deze -waarneming partij getrek' 
ken , om eijeren door middel van kuustmatige warmte , in ovena of 
mesthoopen te doen uitkomen* Hiervan werd vroeger in Egypte '’ eC ({ 
vrerk gemaakt. Men heeft ook in Frankrijk deze kunstbroeding volg e ° 
de handelwijze van den groten Reaümür met goed gevolg ingevoerd. 
