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L’AGARIC DE CHÊNE, 
OU BOLET AMADOUVIER. 
On nomme, en général, agarics des 
plantes charnues ou tubéreuses , qui 
croissent ordinairement attachées par 
le côté et sans tige au tronc des ar- 
bres , et qui ressemblent aux champi- 
gnons. L’agaric de chêne est celui qui 
sert à faire Y amadou. , d’où lui vient 
son double nom d ' amaciouvier ; il est 
encore extrêmement utile pour arrêter 
le sang des blessures. Pour cette opé- 
ration, on ne prend que la substance in- 
térieure que l’on lave, que l’on macère, 
que l’on rapproche sous le marteau , et 
que l’on applique sur la plaie ; en y 
ajoutant de la poudre à canon , cette 
même substance devient de Y amadou. 
LE CHAMPIGNON COMMUN. 
Sa figure est assez connue ; c’est ce- 
lui que nous mettons dans nos ragoûts; 
